𝐏𝐢𝐠𝐧𝐚 𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐢𝐞𝐯𝐢𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐛𝐢𝐫𝐫𝐚

𝐏𝐢𝐠𝐧𝐚 𝐚𝐧𝐭𝐢𝐜𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐢𝐞𝐯𝐢𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐛𝐢𝐫𝐫𝐚 🍞✨

Montare 6 uova con 11 cucchiai colmi di zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

Aggiungere:

1 cubetto di lievito di birra sciolto in 1 bicchiere di latte (grandezza bicchiere di plastica)

½ bicchiere di vermouth

½ bicchiere di vino bianco

½ bicchiere di anice

Succo di 1 limone

Semi di anice (ammollati in precedenza, a piacere)

250 g di margarina sciolta

1 kg di farina

Impastare bene e lasciar lievitare in un luogo caldo.

Lavorare nuovamente l'impasto e trasferirlo negli stampi, quindi lasciar lievitare ancora.

Cottura: 200°C fino a doratura.

Glassa: Mescolare zucchero a velo con qualche goccia di limone e spennellare sulla pigna una volta cott

a.

Buona preparazione! 🍽️