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Ingredienti:
200 g di amaretti
200 g di farina 00
150 g di zucchero
100 g di burro fuso
3 uova
200 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Zucchero a velo q.b. (per decorare)
Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una tortiera con carta da forno.
2. Sbriciola gli amaretti in una ciotola.
3. In un’altra ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
4. Aggiungi il burro fuso e il latte, mescolando bene.
5. Incorpora la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale.
6. Aggiungi gli amaretti sbriciolati e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
7. Versa il composto nella tortiera e inforna per circa 35-40 minuti (fai la prova stecchino).
8. Una volta raffreddata, spolvera con zucchero a v
elo e servi!
Perfetta con un buon caffè! ☕🍰
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