ho infarinato la lonza l'ho messa a rosolare in padella con burro da entrambi i lati dopo 10 minuti ho unito mezzo bicchiere di vino bianco ho fatto rosolare un paio di minuti e poi ho messo sopra la lonza una fetta di prosciutto cotto e una fetta di provola ho messo un coperchio sopra....per fare sciogliere il formaggio una spolverata di origano e pronta per essere gustata ,la prima volta che li preparo. Buonissimi buona domenica a tutti
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