Rotoli TV Lo spuntino goloso che ti sazia come un pasto

Rotoli TV – Lo spuntino goloso che ti sazia come un pasto! 🍞🧀🍄

Chi non ha mai sognato di sgranocchiare qualcosa di caldo, cremoso e super sfizioso davanti alla TV? I Rotoli TV sono proprio la ricetta che fa al caso tuo: veloci da preparare, pieni di gusto e incredibilmente versatili. Sono l’ideale per una cena informale sul divano, per una serata con gli amici, oppure come spuntino furbo da servire durante un buffet casalingo.

La cosa bella? Si preparano in pochi minuti e puoi personalizzarli con quello che hai già in frigorifero: salumi, verdure, formaggi… ogni combinazione diventa una nuova scoperta di sapori!

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Ingredienti (per 4 persone)

4 panini da cuocere (tipo piccoli filoncini o panini rustici)

100 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia o robiola)

100 g di panna acida

2 cucchiai di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)

½ peperone giallo, arancione o rosso (colorato e dolce)

2 fette di salame o manzo affumicato (puoi usare anche prosciutto cotto o tacchino)

2 funghi freschi (champignon vanno benissimo)

3 cm di concentrato di pomodoro (dal tubetto, per un tocco intenso)

Sale e pepe q.b.

Paprika dolce in polvere q.b.

Qualche foglia di prezzemolo fresco

Aromat, Fondor o Maggi (facoltativo, per intensificare il sapore)

Mais dolce (facoltativo, per un tocco croccante e dolce)

👉 Se vuoi renderli ancora più golosi, puoi spalmare un sottile strato di burro alle erbe sulla base dei panini prima di farcirli: il risultato sarà irresistibile!

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Preparazione passo passo

1. Preriscalda il forno a 150°C in modalità ventilata. Questo ti garantirà una cottura uniforme e una doratura perfetta.

2. Taglia i panini a metà nel senso della lunghezza, come se volessi preparare dei mini toast. Non usarli ancora: tienili pronti su una teglia rivestita con carta da forno.

3. Prepara la crema di base: in una ciotola mescola il formaggio cremoso con la panna acida fino a ottenere un composto liscio e vellutato. Aggiungi anche il formaggio grattugiato: questo non solo darà sapidità, ma in cottura creerà una crosticina dorata e irresistibile.

4. Taglia finemente le verdure e i salumi: trita i peperoni, affetta i funghi e sminuzza il salame (o il manzo). Aggiungili al composto di formaggi insieme al concentrato di pomodoro. Mescola bene fino a distribuire gli ingredienti in modo uniforme.

5. Aggiusta di sapore: insaporisci con sale, pepe, paprika dolce e un po’ di prezzemolo tritato. Se vuoi un gusto più deciso, puoi unire anche una punta di Aromat o Maggi. A piacere, aggiungi qualche cucchiaio di mais.

6. Farcisci i panini: spalma un cucchiaio abbondante di crema su ogni metà. Non avere paura di esagerare: più sono ricchi, più saranno buoni!

7. Inforna: cuoci per circa 8-10 minuti, finché i panini diventano dorati, croccanti ai bordi e il ripieno inizia a sciogliersi e gratinarsi.

8. Servi caldi e fumanti: accompagnali con un’insalata verde fresca oppure servili da soli, davanti a un bel film o durante una serata con gli amici.

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Idee e varianti golose

Versione vegetariana: sostituisci i salumi con zucchine grigliate o melanzane a dadini.

Versione piccante: aggiungi qualche fettina di peperoncino fresco o un po’ di ‘nduja.

Versione deluxe: arricchisci il ripieno con cubetti di pancetta affumicata rosolata o con dadini di formaggio filante (tipo scamorza o mozzarella).

Versione light: usa yogurt greco al posto della panna acida e tacchino affumicato al posto del salame.

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👉 Con questi Rotoli TV, una volta sfornati, la cucina sarà invasa da un profumo irresistibile. Ti accorgerai che non riuscirai a fermarti al primo morso: sono morbidi dentro, croccanti fuori e super filanti al cuore. Preparali per la prossima serata film… e guarda come spariscono in un attimo dal vassoio!

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