La ricetta della torta con mele e noci così buona mai assaggiata

La ricetta della torta con mele e noci, così buona mai assaggiata!

Mele e noci! Una torta così buona non l’ho mai assaggiata e ha sole 130 calorie

Per chi è goloso ma non vuole rinunciare a una fetta di dolce, ovviamente a patto di non esagerare, la torta con mele e noci può essere una valida scelta. Perché, contiene solamente 130 Kcal. Senza contare che è anche un dessert buono e gustoso, il quale piacerà indistintamente a tutta la famiglia. Perché, ha un altro pregio ancora che riguarda proprio la sua preparazione.

Infatti, se avete poco tempo a disposizione non ci saranno problemi perché bastano veramente pochi minuti, tanto è vero che il procedimento è di una semplicità davvero unica e inimitabile. Ma, i motivi per prepararla sono anche altri perché le mele sono un frutto con svariate proprietà benefiche che andrebbero inclusi più spesso nella dieta. E questo può essere un ottimo modo. Ma vediamo come realizzare questa torta super deliziosa!

Tempo di preparazione: 2 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo totale: 30 minuti circa

Porzioni: per 15 persone

Calorie: 130 Kcal

Ingredienti

200 ml di latte

200 gr di farina tipo 1 o 2

2 mele tagliate a fettine sottilissime

150 gr di eritritolo (o zucchero, zucchero di cocco o maltitolo)

50 gr di noci tritate

50 ml di olio di cocco (va bene anche di semi)

10 gr di lievito in polvere per dolci

8 gr di zucchero vanigliato

5 gr burro

3 uova

Quanto basta di cannella

Quanto basta di zucchero a velo

Preparazione

Per iniziare sbucciate le mele, tagliatele a cubetti, adagiatele sul fondo in una tortiera (meglio se quadrata) imburrata e infarinata e conditele con la cannella e le noci.

Ora sbattete le uova con le fruste elettriche, unite lo zucchero vanigliato e il dolcificante (oppure lo zucchero), dopodiché mescolate per alcuni secondi.

Adesso, senza smettere di lavorare, aggiungete l’olio di cocco, il latte, il lievito e la farina, amalgamate adeguatamente e rimestate con la spatola per ottenere un composto dalla consistenza liscia e vellutata.

Fatto questo trasferite l’impasto sulle mele, avendo cura di ricoprirle in maniera uniforme, quindi livellate per bene.

Infine, mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato per 25 minuti ad una temperatura di 200°C, al termine tagliate la torta a quadrettini, guarnite con lo zucchero a velo e servite.

Domande Frequenti

Quante calorie ha la torta di mele e noci?

La torta di mele e noci ha 130 Kcal per porzione.