Adoro farli e regalarli! E la cosa migliore? Non bisogna cuocere!
Ingredienti:
200 g di cioccolato bianco
100 ml di panna 30%
50 g di burro
Succo e scorza di 1 limone
2 cucchiai di zucchero a velo
200 g di biscotti (ad esempio, petit beurre)
Zucchero a velo per ricoprire
Come preparare le truffe al limone perfette?
Sciogli il cioccolato bianco – in un pentolino, scaldare la panna, aggiungere il cioccolato spezzettato e il burro. Mescola fino a che tutto si scioglie.
Aggiungi il limone – alla massa calda, aggiungi il succo e la scorza di limone e lo zucchero a velo.
Biscotti – trita i biscotti fino a ottenere una polvere fine e uniscili alla massa di cioccolato.
Raffreddamento – metti la massa in frigorifero per 2 ore, fino a che non diventa densa.
Formazione delle palline – forma piccole palline dalla massa e ricoprile di zucchero a velo.
Pronto! – servile subito o conservale in frigorifero!
Perché adorerai questa ricetta?
Estremamente cremose e leggere!
Il profumo di limone le rende fresche!
Senza cottura – rapide e facili!
Pronte in meno di 20 minuti (più il tempo di raffreddamento)!
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