Cheesecake Cremoso alle Fragole nel Bicchiere

✨ Cheesecake Cremoso alle Fragole nel Bicchiere

Fresco, veloce, senza cottura: un dessert che conquista al primo cucchiaio!

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📝 Ingredienti (per 2 bicchieri grandi)

1 tazza di fragole fresche, lavate e tagliate a pezzetti 🍓

100 g di biscotti Digestive (o Maria)

2 cucchiai di burro fuso

200 g di formaggio cremoso tipo Philadelphia (a temperatura ambiente)

100 ml di panna da montare

4 cucchiai di zucchero (o a piacere)

1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia

Qualche goccia di colorante rosa (facoltativo)

Marmellata di fragole (facoltativa)

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👩‍🍳 Preparazione passo passo

1️⃣ Prepara la base

Tritare i biscotti con un mixer fino a ottenere una consistenza sabbiosa.

Unire il burro fuso e mescolare bene.

Distribuire nei bicchieri, premendo leggermente con un cucchiaio per compattare.

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2️⃣ Prepara la crema

In una ciotola, lavorare il formaggio cremoso con lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere un composto morbido e liscio.

Aggiungere la panna da montare e montare con le fruste elettriche fino a ottenere una consistenza soffice e cremosa.

(Facoltativo) Aggiungere qualche goccia di colorante rosa e mescolare delicatamente.

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3️⃣ Assembla i bicchieri

Distribuire metà della crema sopra la base di biscotti.

Aggiungere uno strato di fragole fresche a pezzetti.

Coprire con la crema rimasta.

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4️⃣ Effetto marmorizzato (facoltativo)

Aggiungere 1–2 cucchiaini di marmellata di fragole in superficie.

Con uno stecchino o un cucchiaino, muovere leggermente per creare venature decorative.

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5️⃣ Decorazione finale

Guarnire con fragole fresche.

Facoltativo: lasciare colare un po’ di crema o marmellata sui bordi del bicchiere per un effetto ancora più invitante.

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6️⃣ Riposo

Riporre in frigorifero almeno 1 ora prima di servire.

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🌟 Consigli utili

✅ Preparazione in anticipo: Puoi preparare i bicchieri fino a 1 giorno prima.

✅ Varianti: Sostituisci le fragole con lamponi o mirtilli.

✅ Extra goloso: Aggiungi scaglie di cioccolato bianco o granella di nocciol

e in superficie.

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