𝐂𝐢𝐚𝐦𝐛𝐞𝐥𝐥𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐍𝐨𝐧𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐘𝐨𝐠𝐮𝐫𝐭 𝐞 𝐕𝐚𝐧𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚

𝐂𝐢𝐚𝐦𝐛𝐞𝐥𝐥𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐍𝐨𝐧𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐘𝐨𝐠𝐮𝐫𝐭 𝐞 𝐕𝐚𝐧𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚 🍰✨

Soffice, profumato e dal gusto autentico: questo ciambellone della nonna è il dolce perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Con l’aggiunta dello yogurt e della vaniglia, ogni fetta si scioglie in bocca! Provalo una volta e diventerà il tuo dolce della domenica!

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📝 Ingredienti

3 uova

180 g di zucchero

250 g di farina 00

120 g di yogurt naturale (oppure alla vaniglia)

100 ml di olio di semi

1 bustina di lievito per dolci (16 g)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 pizzico di sale

Zucchero a velo per decorare (facoltativo)

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👩‍🍳 Procedimento

1. Prepara lo stampo

Preriscalda il forno a 180°C statico. Imburra e infarina uno stampo da 24 cm per ciambellone.

2. Monta le uova

In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero con le fruste elettriche finché il composto sarà chiaro, gonfio e spumoso (circa 4-5 minuti).

3. Incorpora i liquidi

Versa a filo l’olio di semi, poi aggiungi lo yogurt e l’estratto di vaniglia. Continua a mescolare a bassa velocità.

4. Aggiungi gli ingredienti secchi

Setaccia la farina con il lievito e incorporali poco per volta al composto con una spatola, eseguendo movimenti delicati dal basso verso l’alto. Aggiungi anche un pizzico di sale.

5. Versa nello stampo

Trasferisci l’impasto nello stampo e livella bene la superficie con una spatola.

6. Inforna

Cuoci in forno caldo per 35-40 minuti. Fai la prova stecchino: se esce asciutto, il dolce è pronto.

7. Raffredda e servi

Lascia raffreddare il ciambellone per 10 minuti nello stampo, poi sformalo e lascialo raffreddare completamente su una griglia.

Spolvera con zucchero a velo prima di servire per un tocco extra di dolcezza.

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📊 Informazioni Nutrizionali

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo

 totale: 55 minuti

Kcal: circa 270 kcal a fetta

Porzioni: 8-10 fette