🥕✨ Acqua detox con carote, zenzero e cannella
La bevanda fresca che depura e rinfresca
Hai mai pensato che le carote potessero trasformarsi in un’acqua aromatizzata leggera e benefica?
Questa acqua detox con carote è un’idea sorprendente, perfetta da bere a digiuno, dopo l’attività fisica o nei momenti di relax. È priva di zuccheri aggiunti e ricca di vitamine, minerali e sostanze antiossidanti.
Scopri passo passo come prepararla e come personalizzarla con la frutta o le spezie che più ami!
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📝 Ingredienti per 1 litro di acqua detox
Acqua naturale – 1 litro
Carote biologiche – 400 g (circa 4 carote grandi)
Radice di zenzero fresca – 20 g (un pezzetto da 3–4 cm)
Cannella – 3 stecche
🌿 Opzionali per aromatizzare ulteriormente:
Fettine di limone o lime
Pezzetti di mela verde
Foglie di menta o basilico
Frutti di bosco freschi
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💡 Perché è così benefica?
✔ Le carote sono una fonte preziosa di betacarotene, vitamina A, vitamina C e minerali. Aiutano a proteggere la pelle e favoriscono la digestione.
✔ Lo zenzero è noto per le proprietà digestive, antinfiammatorie e stimolanti sul metabolismo.
✔ La cannella dona una nota profumata e contribuisce a regolare la glicemia e a migliorare la digestione.
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👩🍳 Come preparare l’acqua detox con carote
1️⃣ Preparazione delle verdure
Lava accuratamente le carote sotto l’acqua corrente, soprattutto se usi carote biologiche con la buccia.
Asciugale con un canovaccio pulito.
🔸 Consiglio: se preferisci un sapore più delicato, puoi pelarle.
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2️⃣ Taglia le carote
Tagliale a rondelle sottili di circa mezzo centimetro di spessore.
Più sono sottili, più velocemente rilasciano sapore nell’acqua.
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3️⃣ Prepara lo zenzero
Pela il pezzetto di radice con un coltellino o un cucchiaino, raschiando delicatamente la buccia.
Affettalo a lamelle sottili.
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4️⃣ Prepara la cannella
Spezza le stecche di cannella in 2–3 pezzi ciascuna, per sprigionare al meglio il loro aroma.
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5️⃣ Componi il barattolo
Disponi sul fondo di un vasetto di vetro a chiusura ermetica le rondelle di carote.
Aggiungi le stecche di cannella spezzettate.
Infine, unisci le fettine di zenzero.
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6️⃣ Versa l’acqua
Riempi il barattolo con l’acqua naturale a temperatura ambiente, fino a ricoprire tutti gli ingredienti.
Chiudi bene il tappo.
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7️⃣ Fai riposare
Trasferisci il barattolo in frigorifero e lascia riposare almeno 12 ore, meglio ancora una notte intera.
Questo tempo permette all’acqua di diventare un vero infuso freddo, profumato e delicato.
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🧊 Come servire
Puoi gustare l’acqua detox:
✅ Al mattino a digiuno, per un effetto depurativo.
✅ Durante la giornata come bibita rinfrescante.
✅ In un aperitivo analcolico con qualche cubetto di ghiaccio e fettine di limone.
Se desideri un effetto più scenografico, servi l’acqua detox in caraffe di vetro, decorando con erbe fresche.
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⏳ Conservazione
L’acqua detox si conserva in frigorifero per 48 ore.
Dopo questo tempo, ti consiglio di eliminarla o filtrarla e preparare una nuova infusione per mantenerne il gusto fresco.
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✨ Varianti golose
Vuoi cambiare sapore ogni volta? Prova queste idee:
🍎 Versione fruttata
Aggiungi pezzetti di mela o pera e qualche frutto di bosco.
🍋 Versione agrumata
Unisci fette di limone o lime e qualche foglia di menta.
🌿 Versione digestiva
Prova con finocchio affettato e semi di anice.
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📝 Consigli utili
✔ Usa acqua filtrata o minerale naturale.
✔ Non esagerare con lo zenzero se non ami il gusto pungente.
✔ Puoi usare anche acqua leggermente frizzante per un effetto più vivace.
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🥕 Provala anche tu e raccontami nei commenti qual è la tua combinazione preferita!
Con poche mosse avrai sempre in casa una bevanda sana, bella da vedere e buonissima da bere. 🌿✨
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