Zucchine a dieta

Zucchine a dieta: così le mangi e dimagrisci senza fame con 7 ricette furbe e light (sotto le 200 Kcal)

Le zucchine sono un ortaggio estivo tra i più versatili, perfetti da inserire in un’alimentazione ipocalorica. Composte per oltre il 90% da acqua, sono povere di calorie, ricche di fibre e altamente digeribili. Inoltre, grazie alla loro capacità di assorbire i sapori e di adattarsi a cotture diverse, permettono di creare piatti gustosi, sazianti e compatibili con una dieta dimagrante.

Le zucchine contengono anche preziosi antiossidanti (come la luteina), vitamina C, acido folico e potassio, che aiutano a drenare i liquidi, migliorare la digestione e controllare la glicemia.

Scopri 7 ricette facili e veloci per portarle in tavola in modo sano, senza mai annoiarti!

1. Zucchine grigliate

Una preparazione base, leggera e versatile, ideale come contorno detox.

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 5 min

Calorie: 80 kcal

Porzioni: 1

Ingredienti

1 zucchina media

1 cucchiaino di olio evo

Sale, pepe, origano q.b.

Procedimento

Affetta sottilmente la zucchina. Griglia su una piastra calda 2-3 min per lato. Condisci con olio, sale e spezie.

2. Spaghetti di zucchine

Leggeri e low carb, ideali per sostituire la pasta.

Tempo di preparazione: 5 min

Tempo di cottura: 5 min

Calorie: 90 kcal

Porzioni: 1

Ingredienti

1 zucchina grande

Salsa di pomodoro q.b.

Basilico, sale e pepe

1 cucchiaino di olio evo

Procedimento

Taglia la zucchina con uno spiralizzatore. Cuoci 2-3 min in padella con poco olio. Aggiungi la salsa e profuma con basilico.

Zucchine ripiene

Sazianti e proteiche, perfette anche da portare al lavoro.

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 20 min

Calorie: 180 kcal

Porzioni: 1

Ingredienti

1 zucchina grande

40 g tonno al naturale o legumi

1 cucchiaio pangrattato integrale

Prezzemolo, sale, spezie

Procedimento

Taglia la zucchina a metà e svuotala. Mescola la polpa con tonno, pangrattato e spezie. Riempi le barchette e inforna a 180°C per 20 min.

4. Tortino di zucchine

Un piatto completo e sfizioso, ricco di fibre e proteine.

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 20 min

Calorie: 160 kcal

Porzioni: 1

Ingredienti

1 zucchina

1 uovo

2 cucchiai di yogurt greco

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Zucchine a dieta: così le mangi e dimagrisci senza fame con 7 ricette furbe e light (sotto le 200 Kcal)

Zucchine a dieta: così le mangi e dimagrisci senza fame con 7 ricette furbe e light (sotto le 200 Kcal)

 Giugno 5, 2025Maria Di BiancoAntipastiAntipastiContorniContorniDietaNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetarianiricette zucchine lightzucchine a dietazucchine ricette

Le zucchine sono un ortaggio estivo tra i più versatili, perfetti da inserire in un’alimentazione ipocalorica. Composte per oltre il 90% da acqua, sono povere di calorie, ricche di fibre e altamente digeribili. Inoltre, grazie alla loro capacità di assorbire i sapori e di adattarsi a cotture diverse, permettono di creare piatti gustosi, sazianti e compatibili con una dieta dimagrante.

Zucchine a dieta: 7 ricette veloci e leggere per dimagrire con gusto!

Zucchine ricette a dieta

Le zucchine contengono anche preziosi antiossidanti (come la luteina), vitamina C, acido folico e potassio, che aiutano a drenare i liquidi, migliorare la digestione e controllare la glicemia.

Scopri 7 ricette facili e veloci per portarle in tavola in modo sano, senza mai annoiarti!

1. Zucchine grigliate

Una preparazione base, leggera e versatile, ideale come contorno detox.

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 5 min

Calorie: 80 kcal

Porzioni: 1

Ingredienti

1 zucchina media

1 cucchiaino di olio evo

Sale, pepe, origano q.b.

Procedimento

Affetta sottilmente la zucchina. Griglia su una piastra calda 2-3 min per lato. Condisci con olio, sale e spezie.

2. Spaghetti di zucchine

Leggeri e low carb, ideali per sostituire la pasta.

Tempo di preparazione: 5 min

Tempo di cottura: 5 min

Calorie: 90 kcal

Porzioni: 1

Ingredienti

1 zucchina grande

Salsa di pomodoro q.b.

Basilico, sale e pepe

1 cucchiaino di olio evo

Procedimento

Taglia la zucchina con uno spiralizzatore. Cuoci 2-3 min in padella con poco olio. Aggiungi la salsa e profuma con basilico.

3. Zucchine ripiene

Sazianti e proteiche, perfette anche da portare al lavoro.

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 20 min

Calorie: 180 kcal

Porzioni: 1

Ingredienti

1 zucchina grande

40 g tonno al naturale o legumi

1 cucchiaio pangrattato integrale

Prezzemolo, sale, spezie

Procedimento

Taglia la zucchina a metà e svuotala. Mescola la polpa con tonno, pangrattato e spezie. Riempi le barchette e inforna a 180°C per 20 min.

4. Tortino di zucchine

Un piatto completo e sfizioso, ricco di fibre e proteine.

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 20 min

Calorie: 160 kcal

Porzioni: 1

Ingredienti

1 zucchina

1 uovo

2 cucchiai di yogurt greco

1 cucchiaio di parmigiano

Erbe aromatiche, sale

Procedimento

Grattugia la zucchina e strizzala. Mescolala con uovo, yogurt, parmigiano e spezie. Versa in una pirofila e cuoci a 180°C per 20 min.

5. Polpette di zucchine

Morbide dentro e croccanti fuori, senza frittura.

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 15 min

Calorie: 130 kcal

Porzioni: 1 (3 polpette)

Ingredienti

1 zucchina grattugiata

2 cucchiai pangrattato integrale

1 cucchiaio parmigiano

1 albume

Erbe, sale e pepe

Procedimento

Mescola tutti gli ingredienti, forma le polpette, disponile su carta forno e cuoci a 200°C per 15 min.

6. Zucchine al forno

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Zucchine a dieta: così le mangi e dimagrisci senza fame con 7 ricette furbe e light (sotto le 200 Kcal)

Zucchine a dieta: così le mangi e dimagrisci senza fame con 7 ricette furbe e light (sotto le 200 Kcal)

Le zucchine sono un ortaggio estivo tra i più versatili, perfetti da inserire in un’alimentazione ipocalorica. Composte per oltre il 90% da acqua, sono povere di calorie, ricche di fibre e altamente digeribili. Inoltre, grazie alla loro capacità di assorbire i sapori e di adattarsi a cotture diverse, permettono di creare piatti gustosi, sazianti e compatibili con una dieta dimagrante.

Zucchine a dieta: 7 ricette veloci e leggere per dimagrire con gusto!

Zucchine ricette a dieta

Le zucchine contengono anche preziosi antiossidanti (come la luteina), vitamina C, acido folico e potassio, che aiutano a drenare i liquidi, migliorare la digestione e controllare la glicemia.

Scopri 7 ricette facili e veloci per portarle in tavola in modo sano, senza mai annoiarti!

1. Zucchine grigliate

Una preparazione base, leggera e versatile, ideale come contorno detox.

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 5 min

Calorie: 80 kcal

Porzioni: 1

Ingredienti

1 zucchina media

1 cucchiaino di olio evo

Sale, pepe, origano q.b.

Procedimento

Affetta sottilmente la zucchina. Griglia su una piastra calda 2-3 min per lato. Condisci con olio, sale e spezie.

2. Spaghetti di zucchine

Leggeri e low carb, ideali per sostituire la pasta.

Tempo di preparazione: 5 min

Tempo di cottura: 5 min

Calorie: 90 kcal

Porzioni: 1

Ingredienti

1 zucchina grande

Salsa di pomodoro q.b.

Basilico, sale e pepe

1 cucchiaino di olio evo

Procedimento

Taglia la zucchina con uno spiralizzatore. Cuoci 2-3 min in padella con poco olio. Aggiungi la salsa e profuma con basilico.

3. Zucchine ripiene

Sazianti e proteiche, perfette anche da portare al lavoro.

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 20 min

Calorie: 180 kcal

Porzioni: 1

Ingredienti

1 zucchina grande

40 g tonno al naturale o legumi

1 cucchiaio pangrattato integrale

Prezzemolo, sale, spezie

Procedimento

Taglia la zucchina a metà e svuotala. Mescola la polpa con tonno, pangrattato e spezie. Riempi le barchette e inforna a 180°C per 20 min.

4. Tortino di zucchine

Un piatto completo e sfizioso, ricco di fibre e proteine.

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 20 min

Calorie: 160 kcal

Porzioni: 1

Ingredienti

1 zucchina

1 uovo

2 cucchiai di yogurt greco

1 cucchiaio di parmigiano

Erbe aromatiche, sale

Procedimento

Grattugia la zucchina e strizzala. Mescolala con uovo, yogurt, parmigiano e spezie. Versa in una pirofila e cuoci a 180°C per 20 min.

5. Polpette di zucchine

Morbide dentro e croccanti fuori, senza frittura.

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 15 min

Calorie: 130 kcal

Porzioni: 1 (3 polpette)

Ingredienti

1 zucchina grattugiata

2 cucchiai pangrattato integrale

1 cucchiaio parmigiano

1 albume

Erbe, sale e pepe

Procedimento

Mescola tutti gli ingredienti, forma le polpette, disponile su carta forno e cuoci a 200°C per 15 min.

6. Zucchine al forno

Leggere e croccanti, ideali come snack salato.

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 20 min

Calorie: 120 kcal

Porzioni: 1

Ingredienti

1 zucchina

1 cucchiaino olio evo

Pangrattato q.b.

Spezie a piacere

Procedimento

Taglia la zucchina a bastoncini. Passa nell’olio e poi nel pangrattato speziato. Cuoci in forno a 200°C per 20 min.

7. Zuppa di zucchine

Delicata, saziante e perfetta anche fredda.

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 15 min

Calorie: 100 kcal

Porzioni: 1

Ingredienti

2 zucchine

1 cucchiaio yogurt greco o robiola

1 cucchiaino olio evo

Sale, pepe, menta

Procedimento

Cuoci le zucchine a rondelle in poca acqua con sale. Frulla, aggiungi yogurt e un filo d’olio. Servi tiepida o fredda.

Con queste 7 ricette potrai portare in tavola le zucchine in modo sempre diverso, gustoso e leggero. Perfette per chi è a dieta ma non vuole rinunciare al gusto, aiutano a mantenere la sazietà, idratano l’organismo e offrono tantissimi nutrienti preziosi con poche calorie.

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Domande Frequenti

Quali sono i benefici delle zucchine nella dieta?

Le zucchine sono composte per oltre il 90% da acqua, sono povere di calorie, ricche di fibre e altamente digeribili. Contengono anche preziosi antiossidanti, vitamina C, acido folico e potassio, che aiutano a drenare i liquidi, migliorare la digestione e controllare la glicemia.

Come posso utilizzare le zucchine in ricette dietetiche?

Le zucchine possono essere utilizzate in una varietà di ricette, tra cui zucchine grigliate, spaghetti di zucchine, zucchine ripiene, tortino di zucchine, polpette di zucchine, zucchine al forno e zuppa di zucchine.

Quali sono le proprietà nutrizionali delle zucchine?

Le zucchine sono ricche di fibre e contengono preziosi antiossidanti come la luteina, vitamina C, acido folico e potassio. Sono anche a basso contenuto calorico, rendendole un'opzione eccellente per una dieta dimagrante.