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🍋 Torta al Limone Cremosa e Veloce – Un Dolce che Profuma di Primavera! 🌼
Hai voglia di un dolce fresco, cremoso e super semplice da preparare? Questa torta al limone è pronta in pochi passaggi, ma conquista al primo morso: un cuore morbido di crema racchiuso in un impasto soffice e profumato. Il tutto con ingredienti facilissimi che hai già in dispensa!
Perfetta per ogni occasione, dalla colazione al dolcetto dell’ultimo minuto con gli amici ☕🍰
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✨ Ingredienti semplici e genuini
Per la crema:
1 uovo
50 g di zucchero
2 cucchiai di amido di mais
500 ml di latte
Per la torta:
3 uova
100 g di zucchero
Scorza grattugiata di 1 limone bio 🍋
Succo di 1 limone
50 ml di olio di semi
50 ml di latte
200 g di farina
1 bustina di lievito per dolci
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👩🍳 Come si prepara?
1️⃣ Prepara la crema al limone
In un pentolino, sbatti uovo, zucchero e amido di mais fino ad avere un composto liscio. Aggiungi il latte a filo e cuoci a fuoco medio, mescolando sempre, finché la crema si addensa. Lasciala raffreddare: profuma già di buono!
2️⃣ Prepara l’impasto della torta
In una ciotola monta uova e zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Unisci scorza e succo di limone, poi aggiungi olio e latte. Incorpora infine la farina setacciata con il lievito. Otterrai un impasto fluido e profumato.
3️⃣ Assembla la magia
Versa metà dell’impasto in una tortiera da 24 cm imburrata e infarinata. Distribuisci sopra la crema raffreddata, senza arrivare ai bordi. Copri con il restante impasto.
4️⃣ Cuoci e profuma la cucina!
Inforna a 180°C per 30-35 minuti. Fai la prova stecchino: se esce pulito, è pronta! 🧁
5️⃣ Lascia raffreddare e spolvera con amore
Una volta fredda, spolverala con zucchero a velo e preparati a gustare un dolce soffice, cremoso e irresistibilmente agrumato.
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💛 Un dolce che fa felici tutti!
Questa torta è perfetta da portare a tavola in ogni momento della giornata: fresca d’estate, avvolgente d’inverno. Salvala, condividila e preparala ogni volta che hai bisogno di un dolce che profuma di felicità 🍋✨
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Se vuoi, po
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