Ti regalo queste ricette in cambio di un semplice

🌸 Ti regalo queste ricette in cambio di un semplice CIAO! 🌸

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👩‍🍳 Ricetta 1

Pasta con carne macinata, olive, pomodori, peperone, aglio e sale.

Ho usato carne macinata di patto, ho messo un filo d’olio extravergine d’oliva in padella e ho fatto rosolare bene la carne. Poi ho aggiunto i condimenti, il pimento, la cipolla tritata e ho lasciato soffriggere ancora un po’. Ho aggiunto la salsa di pomodoro e i pomodori a dadini, lasciando cuocere finché il sugo si è leggermente ristretto.

In un’altra pentola ho cotto la pasta. Una volta scolata, l’ho condita con la carne al sugo, prezzemolo tritato, olive e pronta per essere servita. Jejeje!

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👩‍🍳 Ricetta 2

Per prima cosa faccio rosolare circa 800 grammi di carne macinata già condita. Quando è ben dorata, aggiungo 3 pomodori maturi tagliati a cubetti e 1 cipolla grande tritata. Lascio cuocere finché i pomodori si ammorbidiscono e creano un sughetto delizioso.

Nel frattempo cuocio gli spaghetti in acqua bollente e li metto da parte.

Quando la carne prende un bel colore, aggiungo la salsa di pomodoro: volevo un condimento molto abbondante, quindi ho messo un pacchetto e mezzo di salsa e ho lasciato cuocere ancora circa 5 minuti.

Infine, ho mescolato il sugo con la pasta, ho aggiunto del parmigiano grattugiato e del prezzemolo. È venuta fuori una bontà 😋

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👩‍🍳 Ricetta 3

Cuoci la pasta che preferisci seguendo le indicazioni sulla confezione. (Io ho usato questa pasta un po’ discussa, ma deliziosa, perché la salsa entra nei fori e la rende ancora più buona!)

Per la salsa, metto circa 1 cucchiaio di olio in padella, aggiungo 1 cipolla tritata e lascio appassire. Poi aggiungo 1 pomodoro a cubetti e condisco con sale, origano e prezzemolo. Lascio soffriggere per circa 3 minuti a fuoco basso, mescolando sempre.

A questo punto unisco 8 salsicce tagliate a rondelle, 2 confezioni di salsa di pomodoro e un po’ d’acqua (meno di mezza tazza). Faccio cuocere per 5 minuti.

Spengo il fuoco e aggiungo 1 confezione di panna da cucina, mezza tazza di prosciutto grattugiato e mezza tazza di mozzarella grattugiata. Mescolo bene e verso la salsa sulla pasta. ❤️

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👩‍🍳 Ricetta 4

Prima metto la pasta a cuocere in acqua bollente, mescolando ogni tanto per non farla attaccare.

In una padella scaldo 2 cucchiai di strutto, aggiungo la cipolla tritata finemente e l’aglio schiacciato con sale e pepe, e lascio cuocere. Poi unisco il prosciutto a cubetti (oppure, se preferisci, salame affumicato) e faccio rosolare.

Aggiungo la salsa di pomodoro pronta e la panna, mescolo bene. Subito dopo verso i maccheroni cotti, mescolo e aggiusto di sale. Metto del parmigiano o il formaggio che preferisci, mescolo ancora e completo con prezzemolo fresco.

Servi caldo. ♥️

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👩‍🍳 Ricetta 5

(Questa ricetta è simile alla precedente, te la ripropongo per completezza.)

Metto la pasta a cuocere in acqua bollente, mescolando di tanto in tanto per non farla attaccare.

In padella scaldo 2 cucchiai di strutto, aggiungo cipolla tritata fine e aglio pestato con sale e pepe. Faccio cuocere qualche minuto, poi unisco prosciutto a dadini (oppure salame affumicato) e faccio saltare.

Aggiungo la salsa di pomodoro pronta e la panna da cucina, mescolo bene.

Unisco i maccheroni cotti, mescolo e regolo di sale. Aggiungo parmigiano o altro formaggio a piacere, mescolo e concludo con prezzemolo fresco.

Servi subito, ben caldo. ♥️

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