Dolce al caffè di appena 10 calorie

Dolce al caffè di appena 10 calorie, ne posso mangiare quanti ne voglio a dieta: ho trovato la ricetta perfetta!

I dolcetti al caffè sono una vera e propria imperdibile ricetta, perché sono morbidissimi, cremosi e talmente gustosi che avvolgeranno il vostro palato. E’ il dessert ideale per quando volete concedervi una coccola.

Che piaceranno proprio a tutti non possono esserci dubbi, in quanto stuzzicherà alla grande la golosità di grandi e piccoli.

Tra l’altro, se avete ospiti a cena e volete sorprenderli con qualcosa di diverso dalla classica torta, ovviamente, potete provare a proporre questi dolcetti accanto ad una tazzina di caffè o di tè.

E cosa potreste volere di più? Ve lo diciamo subito, il fatto che contengano 10 calorie a dolcetto e siano ottimi per la dieta, così più niente e nessuno potrà impedirvi di commettere un peccatuccio di gola. Per prepararli basta davvero poco, infatti il procedimento ha un livello di difficoltà molto basilare, senza contare che è addirittura facile e intuitivo.

La ricetta dei dolcetti al caffè, cremosissimi e con appena 10 calorie!

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Tempo di riposo in frigorifero: 2 ore

Tempo totale: circa 2 ore e 15 minuti

Porzioni: 8 dolcetti

Calorie: 10 a dolcetto 

Ingredienti

400 ml di latte a vostra scelta senza zuccheri aggiunti o normale

320 ml di acqua

7 gr di agar agar

3 cucchiai di caffè appena macinato

2 cucchiai di dolcificante stevia

Preparazione

Per iniziare inserite il caffè macinato in un pentolino, aggiungete 240 ml di acqua, accendete il fuoco, scaldate senza fare bollire, spegnete e lasciate riposare per 10 minuti.

Riponete l’agar agar in una ciotolina, unite 80 ml di acqua, mescolate con un cucchiaio per far sciogliere l’agar agar e tenete un attimo di parte.

Adesso versate il latte in un tegamino, filtrate e integrate il caffè preparato prima, inglobate l’agar agar, mescolate con la frusta a mano, accendente il fuoco, portate in ebollizione, incorporate il dolcificante stevia e rimestate.

Infine trasferite il composto nei pirottini di uno stampo in silicone, riponete a rassodare in frigorifero per 2 ore, al termine adagiate i biscotti su un piatto e serviteli.

Domande Frequenti

Qual è la ricetta per preparare i dolcetti al caffè?

Per fare i dolcetti al caffè si ha bisogno di 400 ml di latte, 320 ml di acqua, 7 gr di agar agar, 3 cucchiai di caffè macinato e 2 cucchiai di dolcificante stevia. Prima si fa riposare il caffè in acqua, poi si mescola l'agar agar con acqua. Infine, si unisce tutto in un tegamino con il latte, si porta a ebollizione, si aggiunge lo stevia, si trasferisce in pirottini e si mette in frigorifero per 2 ore.

Quante calorie contengono i dolcetti al caffè?

I dolcetti al caffè contengono circa 10 calorie a dolcetto.

Qual è il tempo di preparazione e cottura dei dolcetti al caffè?

Il tempo di preparazione dei dolcetti al caffè è di 10 minuti, il tempo di cottura è di 5 minuti e devono riposare in frigorifero per 2 ore. Il tempo totale è quindi di circa 2 ore e 15 minuti.