Biscotti alla vaniglia senza uova: la ricetta per averli fragranti e gustosi
Ingredienti:
220 gr farina
90 gr burro
60 gr latte
70 gr zucchero
1 pizzico di sale
1 bacca di vaniglia
1 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione:
1. Setacciate farina, sale e lievito in una ciotola, aggiungete i semi della bacca di vaniglia e mescolate.
2. Sciogliete il burro con lo zucchero a fuoco basso o al microonde.
3. Versate il burro sciolto nelle polveri e aggiungete il latte.
4. Mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo e formate un panetto.
5. Stendete l’impasto con il mattarello e ricavate i biscotti con un tagliabiscotti.
6. Disponete i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
7. Infornate a 180° in forno statico per 12-15 minuti.
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