Torta Tedesca alle Mele Ricetta Veloce

🍎 Torta Tedesca alle Mele – Ricetta Veloce

⏱ Tempo di preparazione: 5 minuti

⏲ Tempo di cottura: 35-40 minuti

🍽 Dosi: 6-8 persone

✅ Ingredienti

Per l’impasto:

2 uova

120 g di zucchero

100 ml di latte

100 ml di olio di semi

1 bustina di vanillina

1 cucchiaino di cannella (facoltativo)

200 g di farina

1 bustina di lievito per dolci

Per il ripieno:

3 mele grandi (tipo Golden o Renette)

Succo di ½ limone

1 cucchiaio di zucchero (opzionale)

Cannella a piacere

Per la finitura:

Zucchero a velo q.b.

👩‍🍳 Preparazione

Preriscalda il forno a 180°C (statico) o 170°C (ventilato).

Sbuccia e taglia le mele a fettine sottili, irrorale con il succo di limone e aggiungi un po’ di zucchero e cannella. Metti da parte.

In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.

Aggiungi il latte, l’olio, la vanillina (e la cannella, se vuoi).

Incorpora la farina e il lievito setacciati. Mescola fino a ottenere un impasto liscio.

Versa metà dell’impasto in una tortiera (24 cm, imburrata e infarinata).

Distribuisci le mele sopra, quindi copri con l’altra metà dell’impasto.

Cuoci in forno per circa 35-40 minuti, o finché dorata e cotta al centro (prova stecchino).

Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo.

🍰 Consigli

Puoi aggiungere uvetta o noci tritate all’impasto per un tocco extra.

Servi con una pallina di gelato alla vaniglia o una cucchiaiata di panna montata!