Taralli

 🥨 Taralli 🥨

 Il Gusto Autentico della Tradizione Pugliese!🥨

Amanti degli snack salati e croccanti, questa è la ricetta che fa per voi! I **Taralli** sono piccoli biscotti salati originari della Puglia, ma il loro sapore irresistibile li ha resi famosi in tutta Italia. Perfetti come aperitivo, snack o da gustare in qualsiasi momento della giornata, i taralli sono semplici da preparare e ancora più semplici da divorare! 😋

**Ingredienti**:

- 400 g di farina

- 120 ml di acqua

- 100 ml di olio d'oliva

- 2 cucchiaini di sale

**Preparazione**:

1. **Preparare l’impasto**:

   - In una ciotola, mescola tutti gli ingredienti fino a formare una palla di impasto. Se risulta troppo appiccicoso, aggiungi un po' di farina.

   - Lascia riposare l’impasto per 20 minuti a temperatura ambiente per farlo rassodare e insaporire.

2. **Cuocere i taralli**:

   - Preriscalda il forno a 180°C.

   - Porta a ebollizione dell’acqua salata in una grande pentola. Forma l’impasto in piccoli anelli (o palline) e immergili nell'acqua bollente.

   - Rimuovi i taralli non appena salgono in superficie e lasciali asciugare su un canovaccio pulito.

   - Disponi i taralli su una teglia e cuocili in forno per 25 minuti, finché non saranno dorati e croccanti.

**Buon appetito!**