Scopri la torta di mele più soffice e golosa

Scopri la torta di mele più soffice e golosa di sempre!

🍽️ INGREDIENTI

🍏 Mele (preferibilmente Renetta, Golden o Stark Delicious)  

🥚 Uova  

🍬 Zucchero  

🥛 Latte  

🧈 Burro  

🌾 Farina  

🎉 Lievito  

🌿 Cannella (opzionale)  

🍏 Zucchero per spolverare  

🧈 Fiocchi di burro (per guarnire)  

🍫 Gocce di cioccolato fondente (opzionale)  

🥜 Frutta secca (noci, nocciole, mandorle, anacardi, pistacchi) (opzionale)  

👩🏻‍🍳 Procedimento

1. Lavare e mondare le mele, tagliarle a fettine e irrorarle con succo di limone. 🍏🍋

2. Accendere il forno a 180° in modalità statico. 🔥

3. Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro. 🥚🍬

4. Aggiungere il latte e il burro sciolto (a bagnomaria o in microonde). 🥛🧈

5. Incorporare la farina e il lievito setacciati, insieme a un cucchiaino di cannella (opzionale). 🌾✨

6. Mescolare fino a ottenere un composto liscio e cremoso. 🥄

7. Aggiungere 3/4 delle mele tagliate all'impasto e mescolare. 🍏

8. Imburrare e infarinare una teglia a cerniera (diametro 26 cm). 🧈🥣

9. Versare il composto nella teglia e livellarlo. 📏

10. Guarnire con le fettine di mela rimaste disposte a raggiera, spolverare con zucchero e cannella e aggiungere qualche fiocco di burro. 🍏🍬

11. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 50 minuti. ⏰

12. Lasciare intiepidire prima di estrarre la torta dalla teglia. ❄️

13. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire. 🍰✨