Pan di Spagna al Cioccolato Irresistibile e Facile da Preparare

 Pan di Spagna al Cioccolato : Irresistibile e Facile da Preparare!  

Un dolce soffice, avvolgente e dal sapore intenso di cioccolato, perfetto per ogni occasione. Segui questa ricetta passo dopo passo e conquista tutti!  

Ingredienti per 6 persone:  

- 50 g di cacao amaro in polvere  

- 90 g di burro  

- 250 g di zucchero semolato  

- 270 g di farina 00  

- 300 g di cioccolato fondente  

- un pizzico di sale  

- 4 uova grandi  

- 12,5 cl di latte (125 ml)  

- 2 cucchiai di olio di semi  

- 2 cucchiaini di lievito per dolci  

- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio  

Tempi di Preparazione:  

Preparazione: 20 minuti  

Cottura: 45 minuti  

Totale: 1 ora e 5 minuti  

Procedimento:  

1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C in modalità statica. Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e lascia che si intiepidisca.  

2. In una ciotola capiente, setaccia la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e un pizzico di sale. Questo passaggio aiuterà a rendere la torta più leggera e soffice.  

3. In un'altra ciotola, utilizza un mixer elettrico per mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una crema leggera e spumosa. Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare fino a completamente incorporate.  

4. Integra il cioccolato fuso al composto di burro e uova, mescolando con delicatezza per non fare smontare il composto. Ora, alterna l’aggiunta degli ingredienti secchi con il latte e l'olio, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.  

5. Versa l’impasto in una tortiera della dimensione di 22-24 cm, previamente imburrata e infarinata. Inforna a 180°C per 45 minuti. Per verificare la cottura, inserisci uno stecchino al centro; se esce pulito, la torta è pronta.  

6. Una volta cotta, estrai la torta dal forno e lasciala raffreddare nella teglia per 10 minuti. Dopo di che, trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.  

Consigli e Varianti:  

- Decorazione: aggiungi una spolverata di zucchero a velo o cacao per un tocco raffinato.  

- Farcitura: puoi tagliare la torta a metà e farcirla con crema al cacao, Nutella o marmellata di albicocche.  

- Gusto extra: per un delizioso colpo di scena, aggiungi gocce di cioccolato nell’impasto.  

Perfetta per:  

- Festeggiamenti di compleanno  

- Merende dolci  

- Dessert per cene speciali  

Prepara questo Pan di Spagna al cioccolato e conquista tutti con il suo sapore unico e la sua morbidezza irresistibile. Buon appetito!  

Nutritional Information:  

Per porzione (1/6 della torta) circa:  

- Calorie: 350 kcal  

- Carboidrati: 45 g  

- Proteine: 6 g  

- Grassi: 16 g  

- Fibre: 2 g