Orecchiette di Zucchine e Salsiccia

Orecchiette di Zucchine e Salsiccia: un Abbraccio Cremoso! 😍

Descrizione: Scopri la magia di un piatto avvolgente: orecchiette, zucchine e salsiccia in una cremosità indescrivibile! 🍝✨

Ingredienti:

- Zucchine

- Olio extravergine d'oliva (evo)

- Sale

- Salsiccia

- Panna

- Vino bianco (opzionale)

- Orecchiette

- Parmigiano

Istruzioni:

1. Tagliate a rondelle le zucchine.

2. In una padella, fate saltare le zucchine a fuoco vivo con olio evo e un pizzico di sale.

3. Unite la salsiccia sbriciolata dopo averla privata del budello.

4. Quando la salsiccia è ben cotta, aggiungete la panna e mescolate per ottenere una cremina avvolgente. Se preferite, è possibile cuocere la salsiccia con un po' di vino bianco per un tocco in più.

5. Nel frattempo, cuocete le orecchiette in acqua bollente salata.

6. Quando la pasta è pronta, scolatela e unite il tutto nella padella, amalgamando bene con gli altri ingredienti.

7. Aggiungete una generosa manciata di parmigiano grattugiato e mescolate a fuoco vivo per un effetto filante.

8. Fate attenzione a non far asciugare troppo la panna; il vostro piatto deve risultare bello cremoso e invitante!

Lasciatevi conquistare da questo piatto che scalda il cuore e il palato! ❤️

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