Alette di Pollo al Forno con Patate e Cipolla

 Alette di Pollo al Forno con Patate e Cipolla

Un piatto unico rustico, saporito e irresistibile: si prepara tutto in teglia e cuoce in forno… senza sporcare nulla!

Ingredienti (per 4 persone):

 • 1 kg di ali di pollo

 • 400 g di patate

 • 100 g di cipolla

 • Sale e pepe q.b.

 • Olio extravergine d’oliva q.b.

 • 1 bicchierino di vino bianco

 • 100 ml di brodo di pollo o vegetale

Preparazione:

 1. Pela le patate, lavale e tagliale a fette sottili.

 2. Disponile in una teglia capiente e condiscile con un filo d’olio, sale, pepe e la cipolla affettata.

 3. Adagia sopra le ali di pollo, poi irrora con il vino bianco e il brodo.

 4. Aggiungi un altro filo d’olio e aggiusta di sale.

 5. Inforna a 190°C per 30 minuti.

 6. Trascorso il tempo, gira le alette e cuoci per altri 20 minuti, fino a doratura perfetta.

Consiglio extra:

Per una crosticina ancora più croccante, accendi il grill negli ultimi 5 minuti!