FRITTELLE ALL ARANCIA Soffici e profumate saranno le tue preferite

FRITTELLE ALL'ARANCIA Soffici e profumate, saranno le tue preferite. Salva la ricetta:

Ingredienti

Per le girelle:

320 g di farina 00

110 ml di latte

40 g di burro

30 g di zucchero

10 g di zucchero vanigliato

1 uovo

7 g di lievito di birra secco

1 pizzico di sale

Olio di semi q.b. per friggere

Per la farcia:

130 g di zucchero

Scorza di limone q.b.

Scorza di arancia q.b.

Per i triangoli:

260 g di farina 00

60 ml di latte

30 g di zucchero

10 g di zucchero vanigliato

8 g di lievito in polvere per dolci

Succo e scorza di 1 arancia

Olio di semi q.b. per friggere

Zucchero semolato q.b. per la copertura

Preparazione

**Girelle**

1- In una ciotola unisci farina, zucchero, zucchero vanigliato, lievito di birra, latte e uovo. Mescola bene.

2- Quando l’impasto prende forma, aggiungi il burro e il sale, poi lavora fino a ottenere un panetto liscio.

3- Copri la ciotola con pellicola e fai lievitare per 2 ore.

4- Mescola lo zucchero con la scorza di arancia e limone.

5- Stendi l’impasto con il mattarello e distribuisci sopra il mix di zucchero.

6- Arrotola l’impasto e taglialo a fette.

7- Scalda l’olio e friggi le girelle su entrambi i lati fino a doratura.

8- Servi le girelle calde e fragranti!

**Triangoli**

9- In una ciotola mescola succo e scorza d’arancia con latte, zucchero e zucchero vanigliato.

10- Aggiungi farina e lievito, poi mescola.

11- Lavora l’impasto con le mani fino a ottenere un panetto liscio.

12- Stendi l’impasto e taglialo a triangoli.

13- Scalda l’olio e friggi i triangoli fino a doratura.

14- Passali nello zucchero semolato e servi!

Buon appetito!