Deliziosi straccetti di pollo con zucchine

Deliziosi straccetti di pollo con zucchine e crema al latte: un piatto da non perdere!

🍽️ INGREDIENTI

🍗 Petto di pollo  

🥒 Zucchine  

🧅 Cipolla  

🧂 Sale  

🌶️ Pepe  

🥛 Latte  

🌿 Curry (opzionale)  

🌾 Farina  

🫒 Olio extravergine di oliva  

🍚 Riso basmati (per servire)

👩🏻‍🍳 Procedimento

1. Ridurre il petto di pollo in straccetti, utilizzando una forbice per alimenti. 🍗✂️

2. Infarinare velocemente gli straccetti di pollo e metterli da parte. 🌾

3. Lavare le zucchine, privarle delle estremità, tagliarle a fiammifero e tenerle da parte. 🥒

4. In una padella antiaderente, soffriggere la cipolla con un filo d'olio extravergine di oliva. 🧅

5. Quando la cipolla risulterà dorata, aggiungere le zucchine. Salare e pepare. 🧂

6. Lasciare appassire le zucchine per circa 5 minuti e successivamente aggiungere gli straccetti di pollo infarinati. 🔄

7. Cuocere gli straccetti mescolando ogni tanto per evitare che si attacchino al fondo della padella. 🔥

8. Quando il pollo risulterà ben cotto, aggiustare eventualmente di sale e aggiungere il latte e il curry (opzionale). 🥛🌶️

9. Cuocere a fuoco moderato per circa 5 minuti, il tempo necessario per far ridurre il latte in crema. ⏳

10. Servire gli straccetti di pollo con zucchine con del riso basmati per un piatto unico sfizioso e saporito. 🍚✨