Crema Raffaello – La Migliore al Mondo con Soli 4 Ingredienti

 Crema Raffaello – La Migliore al Mondo con Soli 4 Ingredienti!

Hai voglia di qualcosa di dolce, esotico e pronto in pochissimi minuti? Questa Crema Raffaello è una vera coccola dal gusto delicato e avvolgente, perfetta per stupire gli ospiti o semplicemente per viziarti con qualcosa di speciale. Il bello? Ti servono solo 4 ingredienti!

Questa ricetta è ispirata al gusto inconfondibile dei famosi cioccolatini Raffaello: cocco, mandorle e cioccolato bianco si fondono in una delizia da gustare al cucchiaio… o da trasformare in golosissimi tartufini!

Ingredienti:

 • 200 ml di latte condensato

 • 100 g di mandorle tritate finemente (puoi usare anche la farina di mandorle)

 • 200 g di cocco grattugiato

 • 100 g di cioccolato bianco

Preparazione passo passo:

1. Prepara la base

In una ciotola capiente, mescola il cocco grattugiato con le mandorle tritate. Usa un cucchiaio o una spatola per amalgamare bene le due polveri.

2. Aggiungi il latte condensato

Versa il latte condensato e mescola con energia fino a ottenere un composto denso, morbido e omogeneo. Deve essere facilmente modellabile con le mani.

3. Forma le palline

Con le mani leggermente umide, preleva piccole quantità di impasto e forma delle palline (puoi anche fare una versione “crema da spalmare” se preferisci). Disponile su una teglia rivestita di carta forno.

4. La copertura golosa

Fai sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria oppure nel microonde a bassa potenza, facendo attenzione a non bruciarlo. Versa delicatamente il cioccolato fuso su ogni pallina, oppure tuffale completamente per una copertura totale.

5. Il riposo in frigo

Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora, finché non si saranno rassodate. Il risultato? Un morso di paradiso!

Tempo totale:

 • Preparazione: 15 minuti

 • Riposo: 1 ora in frigo

Valori nutrizionali indicativi (per 1 pallina):

 • Calorie: circa 120 kcal

 • Carboidrati: 15 g

 • Proteine: 3 g

 • Grassi: 6 g

Consigli extra:

 • Puoi inserire una mandorla intera al centro di ogni pallina per richiamare i veri Raffaello!

 • Per un effetto ancora più raffinato, rotola le palline in altro cocco grattugiato prima di versare il cioccolato.

 • Se preferisci una crema da spalmare, basta non formare le palline e tenere il composto in un barattolo chiuso in frigo per 3-4 giorni.

Perfetta per ogni occasione

Questa Crema Raffaello è perfetta da regalare, servire con il caffè o da aggiungere come ripieno per torte, rotoli o crostate. Un’idea semplice che conquista tutti, sempre!