Crema Furba alle Fragole Sana Fresca e Pronta in 5 Minuti

Crema Furba alle Fragole – Sana, Fresca e Pronta in 5 Minuti

Cerchi uno spuntino sano, fresco e goloso da preparare in un lampo? La Crema Furba alle Fragole è esattamente ciò che fa per te!

Una ricetta semplicissima, con solo 3 ingredienti naturali, perfetta per la merenda dei bambini, uno spuntino post-allenamento o un dessert leggero da servire agli amici.

È ricca di vitamine, proteine e gusto, senza zuccheri raffinati né conservanti. Basta un frullatore, 5 minuti di tempo… e tanta voglia di coccolarsi in modo sano!

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Ingredienti per 2 porzioni abbondanti:

200 g di fragole fresche (meglio se mature e dolci)

170 g di yogurt greco naturale (intero o 0% a scelta)

1 cucchiaio di miele (o sciroppo d’acero, opzionale)

> Puoi facilmente raddoppiare o triplicare le dosi per tutta la famiglia!

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Preparazione – passo per passo:

1. Lava e prepara le fragole:

Sciacqua bene le fragole sotto acqua corrente, elimina il picciolo e tagliale a pezzetti.

Se vuoi un gusto più intenso, puoi anche lasciarle marinare con qualche goccia di limone per 10 minuti.

2. Frulla fino a ottenere una purea:

Metti le fragole nel mixer o frullatore a immersione e frullale fino a ottenere una crema liscia e senza pezzi.

3. Aggiungi yogurt e miele:

Unisci lo yogurt greco e il miele direttamente nel mixer, poi frulla di nuovo per amalgamare bene il tutto.

Dovrai ottenere una crema vellutata e omogenea.

4. Versa e raffredda:

Trasferisci la crema in coppette o bicchierini, coprili con pellicola e lasciali in frigo per almeno 30 minuti.

Il riposo in frigo renderà la crema ancora più fresca e compatta.

5. Servi e gusta:

Servi la tua crema ben fredda, magari decorata con fragole fresche a fette, granella di frutta secca, muesli, cocco grattugiato o menta fresca.

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Varianti golose e sane:

Vegan: Usa yogurt di soia o cocco e sciroppo d’agave al posto del miele.

Proteica: Aggiungi 1 cucchiaio di proteine in polvere alla vaniglia o neutre.

Gelato furbo: Metti la crema in freezer per 1-2 ore e otterrai una specie di gelato cremoso!

Con altri frutti: Provala con lamponi, mirtilli, pesche o banane.

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Perché ti piacerà:

Senza zucchero raffinato

Ricca di proteine e fibre

Fresca, leggera e saziante

Perfetta per chi è a dieta o vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto

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Conservazione:

Puoi conservare la crema in frigo per 1-2 giorni, coperta con pellicola.

Non consigliata la congelazione se si vuole mantenere la consistenza cremosa.

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Ideale per:

Merenda veloce

Dessert estivo

Colazione sana

Spuntino post workout

Dolce light per ospiti improvvisi

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