Ciambellone variegato morbidissimo

Ciambellone variegato morbidissimo 🥰

Ingredienti:

- 4 uova intere

- 200 grammi di zucchero

- 200 grammi di latte

- 300 grammi di farina 00

- 150 ml di olio di semi

- 1 bustina di lievito per dolci

- 1 bustina di zucchero vanigliato

- 1 cucchiaio di cacao amaro

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina uno stampo del diametro di 24 cm.

2. In una ciotola grande, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

3. Aggiungi l'olio di semi e il latte, continuando a lavorare il composto.

4. Incorpora la farina setacciata, lo zucchero vanigliato e il lievito per dolci. Mescola bene il tutto con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo.

5. Dividi il composto in due parti uguali. Aggiungi il cacao amaro a una delle due parti e mescola bene.

6. Versa prima l'impasto senza cacao nello stampo preparato, poi aggiungi sopra l'impasto al cacao. Con l'aiuto di un cucchiaio, mescola leggermente i due composti per creare l'effetto variegato.

7. Inforna a 180°C per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro del ciambellone esce pulito (controlla la cottura, poiché i tempi possono variare da forno a forno).

8. Una volta cotto, lascia raffreddare il ciambellone nello stampo per alcuni minuti, poi sforma e lascialo raffreddare completamente su una gratella.

Buon appetito con il tuo ciambellone variegato!