Chocoflan o pastel imposible

Chocoflan o pastel imposible

Il Chocoflan o Pastel Imposible! Ecco una ricetta deliziosa per un dolce messicano che combina il sapore del cioccolato e della crema:

Ingredienti:

Per la base di cioccolato:

200g di farina

100g di zucchero

2 cucchiai di cacao in polvere

1/2 cucchiaino di lievito in polvere

1/2 tazza di latte

1 uovo

1/4 di tazza di olio vegetale

Per la crema di flan:

1 tazza di latte condensato

1 tazza di crema da cucina

2 uova

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni:

Preparare la base di cioccolato: mescolare la farina, lo zucchero, il cacao e il lievito. Aggiungere il latte, l'uovo e l'olio. Mescolare fino a quando non si forma un impasto liscio.

Preparare la crema di flan: mescolare il latte condensato, la crema da cucina, le uova e l'estratto di vaniglia.

Versare la crema di flan sulla base di cioccolato in una teglia per torta.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 45-50 minuti, o fino a quando non è cotto e dorato.

Lasciare raffreddare e servire freddo.

Consigli:

Utilizzare ingredienti di alta qualità per ottenere il miglior sapore.

Non overmescolare l'impasto per mantenere la base di cioccolato leggera.

Servire il chocoflan freddo, eventualmente accompagnato da una salsa di cioccolato o una pallina di gelato.

Questo chocoflan è un dolce delizioso e unico! Buon appetito!