bruschette salse

 bruschette salse🥖

🕒 Tempo di Preparazione

Preparazione: 5-10 minuti per salsa

Tempo Totale: circa 20 minuti

🛒 SALSE IDEALI

1. Salsa di Pomodoro e Basilico Fresco

400 g di pomodori maturi

2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

1 spicchio d’aglio

Basilico fresco

Sale e pepe q.b.

Preparazione:

Frulla i pomodori con l’olio, il basilico, l’aglio e regola di sale e pepe. Ottima anche a pezzettoni per una bruschetta più rustica.

2. Crema di Ricotta e Limone

250 g di ricotta fresca

Scorza grattugiata di 1 limone

Sale e pepe q.b.

Preparazione:

Amalgama la ricotta con la scorza di limone, sale e pepe fino a ottenere una crema liscia. Freschissima!

3. Crema di Avocado e Lime

2 avocado maturi

Succo di 1 lime

Sale e pepe q.b.

Peperoncino a piacere

Preparazione:

Schiaccia la polpa dell’avocado con il lime, sale, pepe e un pizzico di peperoncino.

4. Pesto di Zucchine

2 zucchine crude

30 g di parmigiano grattugiato

30 g di pinoli

2 cucchiai di olio extravergine

Sale e pepe q.b.

Preparazione:

Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere una crema morbida. Ideale su bruschette tiepide!

5. Paté di Olive Nere

150 g di olive nere denocciolate

2 cucchiai di olio extravergine

1 spicchio d’aglio piccolo

Origano q.b.

Preparazione:

Frulla le olive con l’olio, l’aglio e un pizzico di origano. Una salsa intensa e irresistibile!

🔄 CONSIGLI E VARIANTI

Prepara una selezione di salse diverse per un buffet colorato e pieno di sapori!

Puoi arricchire le bruschette anche con verdure grigliate, mozzarella di bufala o acciughe sott’olio.

Spennella le fette di pane con olio extravergine prima di tostarle sulla griglia o in forno.