BISCOTTINI PER LA COLAZIONE FACILISSIMI

BISCOTTINI PER LA COLAZIONE FACILISSIMI ⭐

La colazione diventa ancora più speciale con questi biscottini semplici e veloci da preparare! Perfetti per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a qualcosa di fatto in casa e genuino. Con pochi ingredienti, questi biscottini si sciolgono in bocca e sono ideali anche per un tè pomeridiano.

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Ingredienti:

1 uovo

100 g di zucchero

100 ml di olio (di semi o d’oliva)

200 g di farina (anche di avena, se preferisci)

1 cucchiaino di lievito per dolci

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Preparazione:

1. Prepara l’impasto:

In una ciotola, sbatti l’uovo con una forchetta e unisci lo zucchero. Poi aggiungi l'olio e mescola bene.

Incorpora gradualmente la farina e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

2. Forma i biscotti:

Lavorando l’impasto con le mani, forma una palla compatta. Poi, con un mattarello, stendi l’impasto e usa delle formine per ricavare i biscotti.

3. Cottura:

Disponi i biscotti su una teglia foderata con carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 170°C per 10-15 minuti, o fino a quando non saranno dorati e croccanti.

4. Lascia raffreddare:

Una volta cotti, lascia raffreddare i biscottini su una griglia e sono pronti da gustare!

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Consiglio:

Questi biscotti sono perfetti per essere inzuppati nel latte o nel tè. Se vuoi, puoi anche aggiungere un pizzico di cannella per un tocco aromatico in più!

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