TIGELLE 2

 

🌟 Tigelle 🌟

✨ **Un'Armonia di Sapori in Ogni Morso** ✨😋

Immagina di sollevare dalla padella calda una tigella appena cotta, sentendo l'invitante profumo di pane fresco. Le tue mani si aprono per rivelare un morbido interno pronto ad accogliere una selezione di prelibati salumi e formaggi, pronti a soddisfare ogni desiderio di gusto.

👩‍🍳 **La Magia degli Ingredienti** 👨‍🍳

Per preparare queste delizie in casa, avrai bisogno di:

- 500 g di farina 00

- 150 g di acqua tiepida

- 150 g di latte tiepido

- 25 g di olio extravergine di oliva

- 5 g di lievito secco

- 5 g di sale marino fino

- Salame e formaggio per farcire

🥄 **Procedimento Semplice e Gustoso** 🍽️

1. Unisci il latte e l'acqua, quindi mescola con il lievito. Lascia riposare per 10 minuti.

2. In una ciotola, unisci la farina e il sale. Aggiungi l'olio e il composto di latte, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo. Trasferiscilo su una superficie infarinata e lavora fino a ottenere un impasto liscio.

3. Metti l'impasto in una ciotola oliata, coprilo con un panno umido e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa un'ora, fino al raddoppio.

4. Stendi l'impasto su una superficie infarinata e taglialo con un tagliapasta a cerchio. Disponi i dischi su un vassoio rivestito di carta oleata e lascia lievitare per un'altra ora.

5. Scalda una padella antiaderente e cuoci le tigelle per circa 4 minuti per lato, finché non saranno gonfie e leggermente dorati.

6. Apri le tigelle a fette e farciscile con una gustosa selezione di salumi e formaggi italiani.

🎉 **Buon Appetito a Tutti!** 🎉