Taglia i pomodorini e metti in barattolo insieme a olio, aglio e basilico! Perfetti per condire le tue friselle

 

Taglia i pomodorini e metti in barattolo insieme a olio, aglio e basilico! Perfetti per condire le tue friselle, la ricetta:

Ingredienti:

500 g di pomodorini datterini

2 spicchi d'aglio

Basilico q.b.

Origano q.b.

Aceto q.b.

Olio extravergine di oliva q.b.

Sale q.b.

Strumenti: 2 vasetti di vetro sterilizzati

Preparazione:

1- Taglia gli spicchi d’aglio a fette sottili e mettili nei vasetti di vetro sterilizzati. Aggiungi le foglie di basilico fresco, il sale, l’origano, una spruzzata di aceto e l'olio extravergine di oliva.

2- Lava bene i pomodorini, asciugali e tagliali a metà.

3- Metti uno strato di pomodorini nei vasetti. Aggiungi un po’ di aglio a fettine, origano, basilico, aceto e olio.

4- Continua ad alternare gli strati di pomodorini con gli aromi fino a riempire completamente i barattoli.

5- Ricopri i pomodorini con olio extravergine di oliva fino a coprirli completamente.

6- Chiudi i vasetti con il tappo e mettili in una pentola con acqua bollente. Fai bollire per circa 30 minuti per sigillare i barattoli.

7- Lascia raffreddare e poi servili con pane o utilizzali per condire le friselle, come più ti piace!