SBRICIOLATA COPPA DEL NONNO

SBRICIOLATA COPPA DEL NONNO! ☕️🍫

Non si cuoce nulla! Facile e golosissima!

Ingredienti:

300 g di biscotti secchi (tipo Oro Saiwa)

100 g di burro fuso

250 ml di panna da montare

200 g di mascarpone

80 g di zucchero a velo

2 cucchiaini colmi di caffè solubile

2 cucchiai di latte

Gocce di cioccolato q.b. (facoltative)

Preparazione:

1. Sbriciola finemente i biscotti e mescolali con il burro fuso.

2. Rivesti uno stampo a cerniera (20 cm) con carta forno e compatta metà dei biscotti sul fondo. Metti in frigo.

3. Sciogli il caffè nel latte caldo e lascialo raffreddare.

4. Monta la panna fredda con il mascarpone e lo zucchero a velo. Unisci il caffè sciolto.

5. Versa la crema sulla base, livella bene.

6. Copri con il resto dei biscotti sbriciolati.

7. Metti in frigo 

per almeno 3 ore (meglio tutta la notte).