Deliziosa e cremosa, la Torta allo Yogurt è il dolce perfetto per ogni occasione! 🍰✨

  

Ingredienti:  

- 4 uova (separare gli albumi dai tuorli)  

- 3 cucchiai di zucchero  

- 10 g di zucchero vanigliato  

- 3 cucchiai di amido di mais  

- 1,5 tazze di yogurt bianco (350 g)  

- mezzo cucchiaino di sale  

- Zucchero a velo per spolverizzare  

Procedimento:  

1. Preriscaldare il forno a 180°C.  

2. In una ciotola, montare gli albumi a neve e metterli da parte.  

3. In un'altra ciotola, mescolare i tuorli con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto cremoso.  

4. Aggiungere lo yogurt e mescolare bene.  

5. In un'altra ciotola, mescolare l'amido di mais e il sale, poi unire al composto di yogurt.  

6. Incorporare delicatamente gli albumi montati.  

7. Versare l'impasto in una tortiera (15-18 cm) e cuocere per 30-40 minuti.  

8. Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.  

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