Top Ad 728x90

vendredi 28 mars 2025

Tonno, limone, prezzemolo e spaghetti! Il primo piatto fresco e veloce che conquisterà proprio tutti



Ingredienti:

Spaghetti: 320 gr

Tonno sott’olio: 300 gr

Limoni: 3

Aglio: 6 spicchi

Prezzemolo fresco: 1 ciuffo

Peperoncino in polvere: q.b.

Olio extravergine di oliva: q.b.

Sale: q.b.

Preparazione:

1- Porta a bollore abbondante acqua salata e cuoci gli spaghetti per il tempo indicato sulla confezione. Nel frattempo, fai rosolare gli spicchi d'aglio in una padella antiaderente con un filo d'olio extravergine di oliva.

2- Elimina 4 spicchi d'aglio e aggiungi il tonno sgocciolato nella padella.

3- Preleva la scorza di un paio di limoni con un pelapatate, facendo attenzione a non intaccare la parte bianca, e aggiungila nel tegame con il tonno. Fai insaporire per qualche istante.

4- Elimina la scorza, spremi il succo di un limone e spegni la fiamma.

5- Mescola bene con un mestolo di legno per uniformare i sapori.

6- Scola la pasta al dente e trasferiscila direttamente nella padella con il condimento.

7- Manteca su fiamma viva, aggiungendo un goccino di acqua di cottura della pasta.

8- Elimina gli spicchi d'aglio rimanenti e aggiungi il prezzemolo tritato.

9- Distribuisci gli spaghetti tonno e limone nei piatti, grattugia la scorza di un limone sopra e spolvera con un pizzico di peperoncino in polvere. Servi subito!

Un piatto fresco, semplice e super gustoso! 😋

0 commentaires:

Enregistrer un commentaire

Top Ad 728x90