Ingredienti:
5 uova di media grandezza
300 g di zucchero
1 pizzico di sale
250 g di olio di semi di girasole
250 g di latte
400 g di farina per dolci
1 bustina di lievito
100 g di cioccolato fondente (o 70 g di cacao amaro in polvere)
Indicazioni:
1. Separare i tuorli dagli albumi.
2. Mescolare i tuorli con il sale e montare gli albumi con lo zucchero.
3. Aggiungere poi l’olio, il latte, la farina e il lievito.
4. Dividere l’impasto a metà e mescolare il cioccolato (o il cacao in polvere) in una metà.
5. Assemblare il dolce in uno stampo.
6. Infornare a 170° per 45/50 minuti.
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