Prova i nostri Torfie con speck e scamorza affumicata! 🍝😍

 

Sogni di una cena che esplode di sapore? Prova i nostri Torfie con speck e scamorza affumicata! 🍝😍 Un piatto che scalda il cuore!

 

 Ingredienti:

 - 100g trofie

 - 1 cipolla piccola

 - Un pugnetto di scamorza affumicata a dadini

 - Un pugno di speck a listarelle

 - Acqua q.b. per coprire la pasta

 - Mezzo bicchiere di latte

 - Un dado da brodo

 

 Procedimento:

 1. Tritare la cipolla e lo speck per 5 secondi a velocità 7.

 2. Aggiungere un giro di olio e far insaporire per 3 minuti a 100°C, velocità 1.

 3. Aggiungere l'acqua, la pasta, il dado e il latte. NON AGGIUNGERE SALE.

 4. Cuocere per il tempo indicato sulla confezione della pasta a 100°C, velocità soft, funzione antiorario.

 5. A fine cottura, controllare il liquido. Se troppo liquido, rimuovere il tappino e continuare la cottura per qualche minuto a temperatura Varoma.

 6. Inserire la scamorza negli ultimi due minuti di cottura.

 

 Questo piatto è una coccola per il palato: il mix di speck croccante e scamorza affumicata ti conquisterà! 😋✨ #PastaLove #CucinaItaliana #ComfortFood #Speck #Scamorza