🍽️ Ingredienti:
4 petti di pollo 🐓
150 g di gorgonzola 🧀
200 ml di panna da cucina 🥛
1 cipolla media, tritata finemente 🧅
1 spicchio d’aglio, tritato
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire) 🌿
🥄 Preparazione:
Scaldare l’olio d’oliva in una padella e rosolare i petti di pollo a fuoco medio-alto fino a doratura su entrambi i lati. Salare e pepare.
Rimuovere il pollo dalla padella e tenerlo da parte.
Nella stessa padella, soffriggere la cipolla e l’aglio fino a doratura.
Aggiungere la panna da cucina e il gorgonzola a pezzetti, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.
Rimettere il pollo nella padella e cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti, fino a quando la salsa si sarà addensata.
Servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.
Buon appetito! 😋
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