Ingredienti:
**Per la Prima Fase:**
- 2 bicchieri di farina
- 2 bicchieri di acqua tiepida
- 2 cucchiai di lievito di birra secco
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
**Per la Seconda Fase:**
- 3 bicchieri di farina
- 1/2 bicchiere di olio
Preparazione:
1. **Prima Fase:**
- Sciogliete il lievito in uno dei bicchieri d'acqua.
- Mescolate al resto degli ingredienti della prima fase in una ciotola (potete usare le mani o una spatola).
- Il composto sarà liquido.
- Lasciate riposare per 10 minuti.
2. **Seconda Fase:**
- Aggiungete alla fase 1: 3 bicchieri di farina e 1/2 bicchiere di olio.
- Impastate bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lasciate riposare per 5 minuti.
La pasta è ora pronta per essere utilizzata! È molto flessibile e non appiccica, perfetta per tutte le vostre creazioni culinarie.
Suggerimenti:**
- Utilizzate questa pasta magica per preparare pizze, ciambelle, brioches, panini o altri piatti dolci e salati.
- Non necessita di ulteriori tempi di lievitazione, quindi potete procedere subito alla cottura dopo la seconda fase.
Buona cucina! 🍞🍕🥐
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire