Mezze Maniche con Zucchine, Pancetta e Gorgonzola

 

Mezze Maniche con Zucchine, Pancetta e Gorgonzola

 

 Ingredienti: Mezze maniche pasta, zucchine, pancetta, cipolla, olio d'oliva, sale, acqua, parmigiano grattugiato, gorgonzola

 

 Preparazione: In una padella, rosolare la cipolla tritata e la pancetta con un po' d'olio. Aggiungere le zucchine grattugiate, sale e un po' d'acqua. Coprire e cuocere. Nel frattempo, lessare la pasta in acqua bollente salata. Scolare la pasta e saltarla in padella con il condimento, aggiungendo parmigiano grattugiato e dadini di gorgonzola.