Insalata classica di delizia

Insalata classica di delizia

Scopri una deliziosa insalata che combina il comfort degli ingredienti classici con un tocco di eleganza, perfetta per qualsiasi riunione o per un pasto accogliente a casa. Questa insalata, ricca di un’armoniosa miscela di sapori e consistenze, testimonia la bellezza della semplicità in cucina.

Insalata classica di delizia

Ingredienti:

Pasta da 150 g a scelta

1 cucchiaino di sale (per lessare la pasta)

7 uova, sode, sbucciate e tritate

150 g di prosciutto tagliato a cubetti

Una manciata di ravanelli, tagliati a fettine sottili

Qualche cipollotto, tritato finemente

120 g di formaggio Gouda, a cubetti

150 g di piselli lessati e raffreddati

150 g di mais, bollito e raffreddato

3 cucchiai di yogurt naturale

2 cucchiai di maionese

1 cucchiaino di senape

Sale e pepe nero appena macinato, a piacere

Istruzioni:vedere il seguito alla pagina successivaPreparare la Pasta:

Cuocere la pasta in acqua bollente condita con un cucchiaino di sale, seguendo le istruzioni della confezione fino al dente. Scolare e sciacquare sotto l’acqua fredda per interrompere il processo di cottura. Mettere da parte a raffreddare.

Combina gli ingredienti dell’insalata:

In una grande ciotola, aggiungere la pasta raffreddata, le uova sode tritate, il prosciutto a dadini, i ravanelli a fette, i cipollotti tritati, il formaggio Gouda a cubetti, i piselli raffreddati e il mais. Mescolare delicatamente per combinare.

Condire l’insalata:

In una piccola ciotola, sbatti insieme lo yogurt naturale, la maionese e la senape fino a ottenere un composto omogeneo. Condite con sale e pepe nero macinato fresco secondo il vostro gusto.

Mescolare e raffreddare:

Versare il condimento sugli ingredienti dell’insalata nella ciotola grande. Mescolare delicatamente fino a quando tutto sarà ricoperto uniformemente dal condimento.