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Ingredienti (stampo da 24 cm):

3 uova

280 g farina 00

150 g zucchero

100 ml succo d’arancia

100 ml olio di semi

2 cucchiaini lievito per dolci

Scorza di 1 arancia

q.b. zucchero a velo (per spolverizzare)

Preparazione:

1- In una ciotola capiente, versa le uova e lo zucchero.

2- Monta con le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3- Aggiungi il succo e la scorza d’arancia grattugiata, poi l'olio di semi. Mescola bene.

4- Unisci la farina setacciata con il lievito, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

5- Versa l’impasto in uno stampo da ciambellone imburrato e infarinato.

6- Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 45 minuti.

7- Lascia raffreddare, spolverizza con zucchero a velo e gusta la tua ciambella all'arancia! 🍊😋