🍫𝗦𝗔𝗡𝗚𝗨𝗜𝗡𝗔𝗖𝗖𝗜𝗢🍫

Liscio, cremoso e perfetto per accompagnare le irresistibili chiacchiere, non può proprio mancare a Carnevale! 🎊

Ingredienti:

220 g di zucchero

80 g di cacao amaro

30 g di amido di mais

500 ml di latte

130 g di cioccolato fondente

20 g di burro

Cannella q.b.

Preparazione:

1- Versa lo zucchero in un pentolino d'acciaio dal fondo spesso.

2- Aggiungi la cannella in polvere per aromatizzare.

3- Setaccia l'amido di mais e aggiungilo nel tegame.

4- Setaccia anche il cacao amaro e uniscilo per evitare grumi.

5- Mescola bene le polveri con una frusta e inizia a versare il latte a filo, continuando a mescolare. Poi porta sul fuoco e aggiungi il resto del latte, continuando a mescolare a fiamma bassa.

6- Quando la crema si sarà addensata e avvolgente, aggiungi il cioccolato fondente spezzettato.

7- Completa con il burro e mescola fino a ottenere un composto liscio e setoso.

8- Trasferisci il sanguinaccio in una ciotola.

9- Gustalo con le chiacchiere o semplicemente a cucchiaiate! 🎉

Buon Carnevale!