Pasta alla Gricia

🇮🇹

Pasta alla Gricia 🇮🇹

Una pasta semplice e saporita con guanciale croccante e formaggio Pecorino Romano. Un assaggio d'Italia! 🍝🧀

Ingredienti: • 250g di pasta (rigatoni o spaghetti)

• 150g di guanciale

• 100g di Pecorino Romano

• 1 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni:

1️⃣ Cuoci la pasta al dente, riservando un po' di acqua di cottura.

2️⃣ Friggi il guanciale fino a renderlo croccante, poi toglilo dal fuoco.

3️⃣ Mescola la pasta con il guanciale, il Pecorino e il pepe.

4️⃣ Servi con altro formaggio e 

gusta! 🍽️✨