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Ingredienti:
- 3 uova
- Un pizzico di sale
- 180g di zucchero (1 tazza)
- 10g di zucchero vanigliato (2 cucchiaini)
- 70g di burro (5 cucchiai)
- 110g di yogurt (5 cucchiai)
- 200ml di latte (1 bicchiere)
- 300g di farina (2 tazze)
- 10g di lievito in polvere (2 cucchiaini)
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
- 3 mele
- 1 cucchiaio di zucchero
- 25g di burro
Preparazione:
1. Preparazione dell'impasto: In una ciotola grande, sbatti le 3 uova con un pizzico di sale. Aggiungi 180g di zucchero e 10g di zucchero vanigliato, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Sciogli 70g di burro e incorporalo al composto insieme a 110g di yogurt e 200ml di latte, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
3. Aggiungere gradualmente 300 grammi di farina, 10 grammi di lievito e un cucchiaio di cacao in polvere e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
4. Preparazione delle mele: Sbuccia le 3 mele e tagliale a fettine. In una padella, sciogli 25g di burro e aggiungi 1 cucchiaio di zucchero. Aggiungi le fettine di mela e cuoci fino a che non diventano morbide.
5. Assemblaggio e cottura: Versa metà dell'impasto in una teglia da forno precedentemente imburrata (18*27cm). Disponi sopra le fettine di mela caramellate, poi copri con il resto dell'impasto.
6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C (360°F) per 45 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro della torta esce pulito.
7. Finitura: Lascia raffreddare la torta, poi decora con zucchero a velo prima di servire.
Consigli: Questa torta di mele è perfetta per una colazione dolce o come dessert di fine pasto. La combinazione di mele caramellate e impasto morbido crea un dolce delizioso che soddisferà tutti i palati.
Grazie per il tuo supporto! 🥰😘 Ricorda di valutare il da 1 a 10. Buon Appetito!💯💥
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