La ricetta della torta allo yogurt e succo darancia

La ricetta della torta allo yogurt e succo d’arancia: è deliziosa!

Yogurt e succo d’arancia, li metto insieme per preparare una torta sofficissime e gustosa | Solo 190 Kcal!

La torta allo yogurt e arancia è un piccolo capolavoro della pasticceria casalinga, in quanto è sufficientemente morbida e profumata da non temere rivali. Infatti, è perfetta per strapparvi un sorriso al mattino, per ricaricare la batterie nel pomeriggio e per migliorare la serata dopo cena, regalandovi in ogni momento delle sensazioni uniche. Si scioglie deliziosamente in bocca e conquista addirittura chi goloso non lo è affatto, rivelandosi perfetta per i gusti di tutti.

Quindi, se volete provare un dessert diverso dagli altri questa è la ricetta giusta e, se lo farete provare agli amici e ai parenti fidatevi che sarà un successo, perché non né avanzerà neanche una fetta. Poi, la sua estrema leggerezza è l’ideale per riuscire a mettere d’accordo la dieta con la voglia di dolce, limitando al minimo il rischio di vanificare gli sforzi fatti. Sicuramente, grandi e piccoli vi chiederanno di farla spesso e volentieri, perché la preferiranno di gran lunga ai prodotti confezionati. Accontentare la vostra famiglia non vi peserà più tanto, perché per prepararla bastano giusto 5 minuti, visto che sono previsti pochi e semplici passaggi.

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo totale: 55 minuti

Porzioni: 10 fette

Calorie: 190 a fetta

Ingredienti

180 gr di farina

125 gr di yogurt alla vaniglia senza zuccheri aggiunti

3 uova

100 ml di olio

60 ml di succo d’arancia

60 gr di dolcificante stevia (oppure in alternativa 120 gr di zucchero normale)

15 gr di lievito per dolci

7 gr di zucchero vanigliato

1 scorza grattugiata di arancia

Qualche cucchiaio di marmellata di albicocche senza zuccheri aggiunti

Quanto basta di scaglie di cocco (facoltativo)

Preparazione

Per iniziare rompete le uova in un contenitore, aggiungere lo zucchero vanigliato e il dolcificante stevia (oppure lo zucchero), poi sbattete con le fruste elettriche.

Una volta ottenuto un composto liscio e chiaro, sempre con le fruste un funzione, unite l’olio a filo e fatelo riassorbire.

Adesso fermate le fruste, inserite lo yogurt, la scorza grattugiata di arancia e il succo d’arancia e mescolate con una frusta a mano.

Ora setacciate e integrate in due step la farina insieme al lievito, dopodiché amalgamate con una frusta a mano per ottenere una consistenza priva di grumi e bella omogenea.

Infine imburrate e infarinate uno stampo rotondo con cerniera, travasateci l’impasto e mettete a cuocere in forno preriscaldato per 35 minuti a una temperatura di 180°C.

Quando la torta è pronta rimuovetela dallo stampo, spennellatela con la marmellata di albicocche, spolveratela con le scaglie di cocco, tagliate a fette e servitela.

Domande Frequenti

Quali sono gli ingredienti principali per la torta allo yogurt e arancia?

Gli ingredienti principali sono: farina, yogurt alla vaniglia senza zuccheri aggiunti, uova, olio, succo d'arancia, dolcificante stevia o zucchero, lievito per dolci, zucchero vanigliato, scorza grattugiata di arancia, marmellata di albicocche senza zuccheri aggiunti e scaglie di cocco (facoltativo).

Quanto tempo occorre per preparare la torta allo yogurt e arancia?

Occorrono 20 minuti per la preparazione, 35 minuti per la cottura, il tempo totale è 55 minuti.

Per quanti commensali è pensata la ricetta della torta allo yogurt e arancia?

La ricetta è pensata per 10 porzioni, con 190 calorie a fetta.