7 ricette di salsa all aglio

7 ricette di salsa all’aglio (per pane, carne macinata e carni)

La salsa all’aglio è uno dei condimenti più ricchi che ci possano essere, poiché ha un sapore molto caratteristico e speciale per marinare carni, arrosti , condisci la pasta o usalo come salsa per spuntini.

Questa preparazione è molto cremosa, deliziosa ed è un’opzione perfetta per aggiungere aroma e sapore ai piatti.

Le ricette della salsa all’aglio sono molto semplici ed economiche poiché richiedono pochi ingredienti nella loro preparazione. Inoltre non avremo bisogno di fare la spesa al mercato poiché la maggior parte dei materiali o dei prodotti li abbiamo nelle nostre case.

Salsa all’aglio semplice fatta in casa

Questa ricetta viene utilizzata per dare sapore in più alla pasta o per accompagnare uno spuntino. E’ molto semplice, gustoso e facile da preparare.

ingredienti 

1 tazza di latte freddo

3 spicchi d’aglio

Sale a piacere

Origano a piacere

Olio a piacere

Procedura:

La prima cosa che dobbiamo fare è aggiungere il latte nel frullatore insieme a un filo d’olio.

Successivamente lavoreremo tutto molto bene fino a formare una salsa omogenea.

Aggiungeremo poi il sale, l’origano e gli spicchi d’aglio in modo da far lavorare il tutto alla perfezione per qualche minuto.

Trascorso il tempo spegneremo il frullatore e verseremo la salsa in una ciotola.

E pronto! Ora possiamo assaggiarlo.

Per barbecue

Questa ricetta può essere utilizzata per farcire il pane all’aglio grazie al suo spessore, sapore e aroma.

Ingredienti:

1 tazza di latte freddo

3 spicchi d’aglio

Sale a piacere

Olio a piacere

Origano a piacere

Paprica a piacere.

Procedura:

Il metodo di preparazione è lo stesso della ricetta precedente, l’unica cosa che cambia è che alla fine quando mettiamo la salsa nella ciotola dobbiamo aggiungere la paprika e mescolare con un cucchiaio.

E pronto! Ora è pronto per essere gustato.

con panna acida

Ingredienti:

3 spicchi d’aglio

200 ml di panna da cucina

Il succo di mezzo limone

Sale a piacere

Origano a piacere

Olio a piacere

Procedura:

La prima cosa che dobbiamo fare è mescolare gli spicchi d’aglio, insieme alla panna e al succo di limone.

Successivamente aggiungeremo l’olio d’oliva alla preparazione e mescoleremo ancora, fino al punto che vogliamo ottenere.

Poi aggiungeremo l’origano insieme al sale e mescoleremo nuovamente il tutto un’ultima volta.

Fatto ciò, verseremo la ricetta in una ciotola.

E pronto! Ora possiamo assaggiarlo.

Salsa verde

In questa ricetta si utilizza il prezzemolo tritato, che darà più sapore e un tono verdastro alla salsa. Una salsa molto appetitosa ed originale.

Ingredienti:

3 spicchi d’aglio

200 ml di panna da cucina

Il succo di mezzo limone

Sale a piacere

Origano a piacere

Olio a piacere

Prezzemolo a piacere

Procedura:

La prima cosa che dobbiamo fare è sbattere in un frullatore il succo di limone con gli spicchi d’aglio e la panna.

Poi aggiungeremo il prezzemolo con l’olio e mescoleremo ancora.

Successivamente aggiungeremo il sale e l’origano e mescoleremo per l’ultima volta.

Fatto ciò, verseremo il preparato in una ciotola.

E pronto! Ora è pronto per provarlo.

Per hamburger

Ingredienti:

4 spicchi d’aglio

1/2 cipolla

1/2 unità di peperoncino verde

1 tazza di latte

500 ml di olio

Sal c/n

Procedura:

Quello che dobbiamo fare è aggiungere tutti gli ingredienti (tranne l’olio) nel frullatore e sbattere fino a formare un composto omogeneo.

Poi aggiungeremo l’olio poco alla volta mentre sbattiamo, faremo questo procedimento finché non riusciremo a formare una crema molto morbida.

Fatto ciò, verseremo il preparato in una ciotola.

E pronto! Ora possiamo utilizzare il condimento. 

Per i momenti pungenti

Ingredienti:

5 spicchi d’aglio

1/2 tazza di olio d’oliva

1 patata media cotta e sbucciata

un pizzico di sale

Procedura:

La prima cosa che dobbiamo fare è mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare per circa 2 minuti.

Trascorso il tempo verseremo la salsa in una ciotola e potremo usarla come salsa per preparare le carni.

Con maionese

ingredienti

1 testa d’aglio

200 ml di panna da cucina

3 cucchiai di maionese

100 ml di latte

Procedura

La prima cosa che dobbiamo fare è mettere tutti gli ingredienti nel frullatore, tranne il latte.

Dopo aver amalgamato perfettamente tutti gli ingredienti, aggiungeremo gradualmente il latte e continueremo a sbattere fino a formare un composto omogeneo.

Fatto ciò metteremo la salsa in una ciotola.

E pronto! Ora è pronto per essere gustato.