Un Classico Senza Carne degli Anni 90 Semplice

Un Classico Senza Carne degli Anni ’90: Semplice, Economico e Irresistibile! 

Introduzione:

Se sei alla ricerca di un piatto delizioso che ti faccia sentire come negli anni ’90, questo è il piatto perfetto per te! Un classico senza carne, semplice, economico e irresistibile. Con pochi ingredienti, puoi creare una ricetta che conquista tutti, proprio come facevano le nostre mamme e nonne in passato. Perfetto per una cena veloce o un pranzo in famiglia!

200 g di pasta (a scelta)

2 cucchiai di olio d’oliva

1 cipolla tritata

2 spicchi d’aglio tritati

400 g di pomodori pelati

100 g di formaggio grattugiato (opzionale)

Sale e pepe q.b.

Basilico fresco (facoltativo)

Istruzioni:

Inizia facendo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione.

In una padella capiente, scalda l’olio d’oliva e soffriggi la cipolla e l’aglio fino a quando diventano morbidi e dorati.

Aggiungi i pomodori pelati, schiacciandoli con un cucchiaio di legno, e lascia cuocere per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Regola di sale e pepe.

Una volta cotta la pasta, scolala e uniscila al sugo, mescolando bene.

Se ti piace, aggiungi il formaggio grattugiato e lascia che si sciolga.

Servi caldo, guarnendo con basilico fresco se desideri un tocco aromatico.

Suggerimenti per servire e conservare:

Servire: Questo piatto è perfetto da servire con una insalata fresca o con del pane croccante per fare il pieno di sapori.

Conservare: Puoi conservare questo piatto in frigorifero per 2-3 giorni. Riscaldalo in padella o al microonde prima di servirlo.

Varianti:

Con verdure: Aggiungi delle zucchine o melanzane per rendere il piatto ancora più ricco e salutare.

Con legumi: Se vuoi aggiungere una fonte di proteine, prova ad aggiungere dei fagioli o delle lenticchie al sugo.

Senza formaggio: Se preferisci un piatto vegano, basta omettere il formaggio e goderti il sapore fresco dei pomodori e delle erbe.

FAQ:

Posso usare la passata di pomodoro invece dei pomodori pelati? Sì, la passata di pomodoro è perfetta per un sugo più liscio e veloce da preparare.

Posso usare la pasta integrale? Assolutamente sì! La pasta integrale è una variante più salutare e perfetta per questo piatto.

Posso prepararlo in anticipo? Certo! Puoi prepararlo in anticipo e conservarlo in frigorifero. Il sapore migliorerà anche il giorno dopo!

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