Mescolate la farina con acqua e latte e ringrazierete mia nonna

Mescolate la farina con acqua e latte e ringrazierete mia nonna per la ricetta

Ingredienti

Per iniziare la nostra avventura con il pane imburrato, raccogli i seguenti ingredienti:

Ezoico

3/4 tazza di acqua tiepida

3/4 tazza di latte caldo

2 1/2 cucchiaini di lievito secco

2 cucchiai di zucchero

7 cucchiai più 1 cucchiaino di olio di semi di girasole

1 cucchiaino di sale fino

6 tazze di farina di frumento

a piacere: burro

Mescolare gli ingredienti

Iniziamo la nostra avventura nella panificazione mescolando gli ingredienti principali. In una ciotola capiente mescolare l’acqua tiepida, il latte tiepido, il lievito secco e lo zucchero. Usando una frusta, mescolare fino a che liscio. Aggiungere l’olio di semi di girasole e il sale, sbattendo continuamente fino ad ottenere un composto liscio e vellutato.

Impastare la pasta

Ora arriva la parte più soddisfacente: lavorare l’impasto! Setacciare gradualmente la farina di grano tenero nella ciotola, mescolando con un cucchiaio di legno. Quando diventa troppo denso è il momento di immergere le mani nell’impasto. Disporre su una tavola di legno e impastare energicamente fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.

Formare il pane

Dividete l’impasto in 10 parti uguali e formate con ciascuna una pagnotta. Ungetevi le mani con olio di semi di girasole e spennellate generosamente ogni pagnotta. Mettete su ciascuna una piccola noce di burro, stendendolo uniformemente. Usa le dita per formare degli anelli e piega i bordi verso l’interno. Arrotolateli e disponeteli su una teglia ricoperta con carta da forno.

Ezoico

Lascia lievitare l’impasto

Coprite il pane con un canovaccio pulito e lasciate riposare per 15 minuti. Ciò consente all’impasto di lievitare, creando una pagnotta morbida e ariosa. Nel frattempo preriscaldate il forno a 190°C per prepararvi alla cottura.

Preparazione per la cottura

Sbattere l’uovo in una piccola ciotola e spennellare il pane con un pennello da cucina. Pratica dei leggeri tagli sulla superficie della torta per un look classico e artigianale. Quindi posiziona la teglia nel forno preriscaldato e lascia che la magia avvenga.

Cuocere il pane

Lasciate cuocere il pane per circa 25 minuti finché non diventerà dorato e inizierà a emanare un profumo paradisiaco. Una volta cotti alla perfezione, togliete le pagnotte dal forno e lasciatele raffreddare leggermente prima di gustare la loro calda bontà.

Goditi la felicità a casa

Congratulazioni! Ha creato un pane imburrato fatto in casa che sicuramente impressionerà. Tagliare fino a quando saranno teneri e soffici e assaporare ogni boccone con abbondante burro. Che sia fresco, sfornato o tostato il giorno dopo, questo pane diventerà sicuramente il preferito di tutte le famiglie.