Frittelle di mele al forno1

 

Frittelle di mele al forno: gustose, leggere e povere di calorie

Sane, gustose e adatte alla dieta, le frittelle di mele al forno sono un dessert semplice da preparare e amato da tutti. La ricetta, semplice da preparare, prevede l’uso di farina, latte e, ovviamente mele, e una cottura al forno, molto più leggera di quella classica, cioè fritta.

Se anche tu sei amante di questo delizioso frutto, le frittelle di mele al forno saranno una vera e propria droga, da consumare con tranquillità anche se stai conducendo una dieta.

Ingredienti delle frittelle di mele al forno

6 mele

1 cucchiaino di cannella in polvere

250 grammi di farina 00

1 cucchiaino di lievito vanigliato

mezzo cucchiaino di sale

2 uova

320 ml di latte

un pezzetto di burro

buccia di mezzo limone grattugiata

Taglia le mele a fettine e cospargile di cannella. Mescola bene gli altri ingredienti tra loro fino ad ottenere una consistenza ben omogenea.

Passa le fette di frittelle nella pastella, poi poggiale su una teglia ricoperta con della carta da forno.

Inforna a 175°C per 20-30 minuti, fino a cottura ultimata. Puoi servire le frittelle di mele al forno da sole, con una spolverata di zucchero a velo o con della marmellata.