Un bicchiere di ricotta e 5 minuti Non puoi comprarli nello Store

Un bicchiere di ricotta e 5 minuti Non puoi comprarli nello Store! Una ricetta facile per i biscotti alla ricotta con Relleno!

introduzione

I biscotti alla ricotta ripieni sono una delizia che potete preparare a casa in soli 5 minuti. Questa ricetta facile e veloce vi permetterà di gustare un boccone morbido e delizioso che non troverete in negozio. Con ingredienti semplici e semplici passaggi, puoi sorprendere i tuoi amici e la tua famiglia con questi biscotti fatti in casa. In questo articolo ti guideremo attraverso ogni passaggio in modo che tu possa goderti questi biscotti ripieni di ricotta in pochissimo tempo.

ingredienti

Ricotta – 200 g

Burro – 80 g

Zucchero – 2 cucchiai

Zucchero vanigliato – 1 cucchiaino

Sale – 1 pizzico

Lievito in polvere – 1 cucchiaino

Farina comune – 200 g

Cocco secco – 4 cucchiai

Zucchero semolato – 4 cucchiai

Passo dopo passo: come preparare i biscotti alla ricotta con ripieno

Passaggio 1: preparazione dell’impasto

In una ciotola mettete la ricotta, il burro ammorbidito, un pizzico di sale, i 2 cucchiai di zucchero e il cucchiaino di zucchero vanigliato. Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a quando non saranno completamente combinati.

Aggiungete al composto precedente la farina comune e il cucchiaino di lievito. Lavorate l’impasto con le mani fino ad ottenere una consistenza densa ed elastica. Dividete l’impasto in due parti uguali e formate due rotoli per facilitarne la lavorazione.

Passaggio 2: stendere l’impasto

Stendere ciascuna metà dell’impasto in un rettangolo lungo e sottile spesso circa 2 millimetri. Potete utilizzare una rotella per pizza per rifilare i bordi e darle una forma più uniforme.

Cospargere uno strato di zucchero semolato e cocco grattugiato sull’impasto steso. Poi stendetelo con cura dal lato lungo fino a creare un cilindro di pasta riempito.

Tagliate il cilindro in bastoncini lunghi circa 5 centimetri.

Passaggio 3: cottura

Preriscaldate il forno a 180°C e foderate una teglia con carta da forno.

Disporre i bastoncini di impasto sulla teglia preparata, assicurandosi di lasciare abbastanza spazio tra loro.

Cuocere i biscotti alla ricotta per circa 20 minuti o fino a quando saranno dorati e croccanti.

Una volta pronti i biscotti, potete spolverarli con zucchero a velo prima di servirli per dare loro un tocco di dolcezza in più.

Conclusione

Con questa ricetta facile e veloce potrete gustare i biscotti alla ricotta ripieni in pochissimo tempo. Sorprendi i tuoi cari con questo delizioso dolce fatto in casa che non troverai in negozio. I biscotti sono morbidi all’interno e croccanti all’esterno, rendendoli il compagno perfetto per il tuo caffè o tè preferito. Vai avanti, preparali e goditi questo piacere unico che puoi creare nella tua cucina

Domande frequenti (FAQ)

1. Posso sostituire il cocco con un altro ingrediente?

Sì, se non ti piace il cocco, puoi ometterlo o sostituirlo con mandorle o noci tritate.

2. Posso usare la ricotta al posto della ricotta?

Sì, la ricotta è una buona alternativa se non hai la ricotta a portata di mano.

3. Posso preparare questi biscotti senza zucchero?

Puoi ridurre la quantità di zucchero o utilizzare dolcificanti naturali come miele o sciroppo d’acero se preferisci biscotti meno dolci.

4. Quanto tempo durano freschi questi biscotti?

Potete conservare i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per circa una settimana.

5. Posso congelare i biscotti alla ricotta?

Sì, puoi congelare i biscotti in un contenitore ermetico e gustarli in seguito. Assicurati di scongelarli prima di servire.