Lo Spuntino Perfetto per le Feste Pane Soffice fatto in Casa

Lo Spuntino Perfetto per le Feste: Pane Soffice fatto in Casa

Questo pane soffice fatto in casa è uno degli spuntini che più stupisce i miei ospiti. Lo preparo ogni anno per la tavola delle feste e sparisce sempre in un attimo! Facile, genuino e dal profumo irresistibile, conquisterà tutti.

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Ingredienti

250 ml di acqua tiepida (1 tazza)

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaio di olio vegetale

450 g di farina 00 (circa 3 tazze e ½), setacciata

Burro q.b. per ungere la teglia

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Procedimento

1. Prepara il liquido: In una ciotola capiente versa l’acqua tiepida, aggiungi il sale e l’olio vegetale. Mescola bene fino a sciogliere il sale.

2. Impasta: Aggiungi gradualmente la farina setacciata, impastando con le mani o con una planetaria munita di gancio. Continua a lavorare l’impasto per circa 10 minuti, fino a ottenere una consistenza liscia, morbida ed elastica.

3. Lievitazione: Copri la ciotola con un panno umido e lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per almeno 1 ora, o fino al raddoppio del volume.

4. Prepara la teglia: Ungi una teglia con il burro. Trasferisci l’impasto lievitato nella teglia e stendilo delicatamente con le mani o con un mattarello, formando uno strato uniforme.

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Consigli finali

Puoi spennellare la superficie con un po’ di olio o burro prima di infornare per una crosticina dorata.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando la superficie è bella dorata.

Servi caldo o a temperatura ambiente, ideale da gustare da solo, con formaggi o affettati.

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